De la cannelle de Madagascar en poudre, récoltée à la main par notre famille à Vangaindrano et préparée selon un savoir-faire traditionnel. Parfum chaud, enveloppant et délicatement sucré.
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Ce qu'en disent nos clients
Nos épices partent de France sous 48 h, en suivi, dans un conditionnement refermable.
Le prix au gramme baisse dès le format supérieur
Notre cannelle est celle du cannelier de Ceylan, Cinnamomum verum, introduit à Madagascar au XIXe siècle et aujourd'hui bien implanté sur la grande île. C'est l'écorce intérieure de l'arbre, récoltée puis séchée en fins rouleaux, qui donne cette poudre au profil doux, boisé et sucré, plus fine que la cannelle de Chine (cassia).
Notre famille cultive cette cannelle à Vangaindrano, dans le sud-est de Madagascar. Les écorces sont récoltées à la main, puis séchées selon la méthode traditionnelle pour préserver les huiles essentielles. Récolte, séchage et tri sont assurés chez nous, lot par lot : il n'y a personne entre notre terre et votre cuisine.
Douce mais expressive : un arôme raffiné, sucré et boisé, avec une touche légèrement épicée.
Au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière, sachet bien refermé grâce à son zip hermétique pour préserver les arômes et la fraîcheur.
100 % cannelle de Madagascar (écorce moulue).
Sachet kraft 40 g
Ils en parlent mieux que nous
produit de qualité et expédition rapide, je recommande la cannelle et le poivre sauvage très parfumés.
De la récolte au tri, tout se fait chez nous, à Vangaindrano au sud-est de Madagascar. Il n'y a personne entre notre terre et votre cuisine.
Épices triées à la main, sans additif ni colorant. Sachet, pot à épices ou pot en verre, chacun se referme hermétiquement.
Nos cartons quittent Madagascar pesés et numérotés. Depuis la France, votre commande part sous 48 h, en suivi. Prix direct producteur, sans intermédiaire.
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