Fond d'épices (pot en verre 40g)

Épices 100 % naturelles que notre famille cultive à Vangaindrano, dans le sud-est de Madagascar. Séchées naturellement puis finement moulues par nos équipes pour conserver leur intensité aromatique. Circuit court par nature : aucun intermédiaire entre notre terre et votre cuisine.

Une palette aromatique complète : fraîcheur citronnée de la coriandre, chaleur ensoleillée du curcuma, rondeur boisée de la muscade, puissance de l'ail et vivacité du gingembre.

• Plats mijotés et soupes
• Viandes grillées et marinades
• Sauces et légumes rôtis
• Recettes créatives et exotiques

Conseil : torréfiez le mélange 30 secondes dans un filet d'huile en début de cuisson pour libérer les arômes.

À conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Le pot en verre rechargeable se referme hermétiquement et se réutilise.

• Ingrédients : coriandre, curcuma, noix de muscade, ail, gingembre
• Conditionnement : pot en verre rechargeable
• Poids net : 40 g
• Origine : Madagascar

Le mélange est-il piquant ? Non. Il est chaleureux et aromatique, grâce au gingembre et à la muscade, sans piquant fort.

Comment bien le doser ? En base de cuisson : 1 cuillère à café pour 2 portions, à ajuster selon l'intensité voulue.

Compatible végétarien ou végan ? Oui, 100 % épices, sans additifs ni ingrédients d'origine animale.