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Cultivée sous le soleil généreux de la côte est malgache, chaque gousse est récoltée à la main à maturité, puis préparée selon un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération.
Souples, charnues et brillantes, nos gousses dégagent des arômes chauds et floraux, relevés de notes de cacao et de fruits secs. Leur parfum unique sublime aussi bien les pâtisseries fines que les plats salés audacieux.
