Combava sauvage en poudre (20g) - Vanille Désiré (1/4)

Combava sauvage en poudre (20g) - Vanille Désiré (2/4)

Fraîcheur & intensité citronnée (20 g)

Combava sauvage en poudre (20g)

€9,00

Issue du zeste séché et finement moulu d’un agrume rare, notre poudre de combava révèle une explosion de fraîcheur : notes de citron vert et pointe florale. Récolte sauvage à maturité, préparation artisanale, arômes préservés.

Ingrédients

100 % combava sauvage de Madagascar.

Conseils d'utilisation

Currys / woks : 1/2 à 1 c. à café pour 4 pers., en fin de cuisson pour préserver la fraîcheur.
Marinades poisson/volaille : 1 c. à café + gingembre, ail, citron vert, huile.
Vinaigrette / mayo : 1/4 c. à café pour 4 c. à soupe d’huile.
Desserts : 1/4 à 1/2 c. à café dans crème, ganache, pâte à gâteau ou sirop.

À marier avec : Gingembre · Curcuma · Vanille Bourbon

Conditionnement

Pot 20 g

Provenance

Origine : Madagascar (récolte sauvage)

Direct producteurs malgaches, sans intermédiaire.

Conservation

Au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer après usage.