Vanille Bourbon de Madagascar 3 gousses (tube en verre)
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Vanille Bourbon – Madagascar
Vanille Bourbon de Madagascar – 3 gousses (tube en verre)
L’élégance de la Vanille Bourbon. Offrez-vous l’authenticité de la vanille Bourbon de Madagascar dans un format raffiné. Issues de nos producteurs familiaux, ces gousses sont sélectionnées une à une pour leur souplesse, leur brillance et leur richesse aromatique.
▶ Profil & format
Parfum profond, teneur élevée en vanilline, notes chaudes, florales et légèrement cacaotées. Conditionnées dans un tube en verre hermétique, les gousses conservent fraîcheur, huiles essentielles et intensité aromatique.
▶ Usages recommandés
- Pâtisserie : crèmes, glaces, entremets, biscuits
- Boissons & infusions
- Rhum arrangé
- Cuisine salée délicate (poisson/volaille, sauces)
Guides utiles : Bien choisir sa vanille · Conservation & préparation · Dossier complet : Vanille Bourbon (Planifolia)
▶ Conseils de dosage
- Pâtisserie : 2–4 gousses par litre
- Boissons : 1–2 gousses par litre
- Rhum arrangé : 3–5 gousses par litre
▶ Infos clés (qualité & conservation)
- Conditionnement : tube en verre hermétique (3 gousses)
- Poids net moyen : 9 à 12 g
- Origine : Madagascar
- Conservation : à l’abri de l’air, de la lumière et de l’humidité
▶ Engagement Vanille Désiré
Nous perpétuons un savoir-faire familial et travaillons en direct avec nos producteurs. Cela garantit qualité constante, traçabilité totale et juste prix.
Voir la collection : Vanille Bourbon – Collection
▶ Questions fréquentes
Comment ouvrir et utiliser les gousses ?
Fendez la gousse dans la longueur, grattez les graines (caviar) puis infusez gousse + graines dans votre préparation. Guide complet : Conservation & préparation.
La longueur des gousses est-elle garantie ?
Nos gousses sont charnues et souples (calibres sélectionnés). La longueur peut varier naturellement sans impact sur la puissance aromatique.
