Poivre noir de Madagascar (moulin 50g)
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Poivres — Madagascar
Poivre Noir de Madagascar — Moulin 50 g
Moulin de 50 g de poivre noir de Madagascar, aux arômes chauds, boisés et intenses. Grains entiers sélectionnés, moulus à la demande pour préserver leur fraîcheur et leur puissance aromatique.
▶ Profil & accords
Notes chaudes, boisées et résineuses, avec une pointe légèrement fruitée. Idéal avec viandes rouges, volailles, poissons, légumes grillés et sauces corsées.
▶ Utilisations & dosages
- Viandes : concasser ou moudre au moment du dressage.
- Cuisson : ajouter en fin de cuisson pour préserver les arômes.
- Sauces : 1 c. à café moulue pour 4 pers.
- Légumes : une pincée fraîchement moulue pour relever les saveurs.
▶ Qualité & traçabilité
Récolté à maturité, séché naturellement et trié à la main. Nos partenariats directs avec les producteurs assurent traçabilité, fraîcheur et juste rémunération.
▶ Infos clés
- Ingrédients : 100 % poivre noir (grains entiers)
- Conditionnement : moulin 50 g
- Origine : Madagascar
- Conservation : au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière
▶ FAQ rapide
Quelle différence avec le poivre sauvage ?
Le poivre noir est plus robuste et piquant, tandis que le poivre sauvage offre des notes plus fraîches, florales et mentholées.
Le moulin est-il rechargeable ?
Oui, il peut être rechargé avec nos sachets de poivre noir de 50 g.
Combien de temps se conserve ce moulin ?
Environ 2 ans, si conservé au sec et à l’abri de la lumière.
