Récolte & affinage
Récoltes au bon stade puis séchage soigné (soleil/ombre), affinage patient.
Traçabilité complète • Direct Madagascar
Un savoir‑faire artisanal,
une chaîne courte,
un goût vrai.
Sélection directe auprès de familles productrices, contrôle à l’arrivée, mise en pot propre en France. Simple, net, reproductible.
Lots tracés
Origine, séchage, humidité : chaque lot a sa carte d’identité.
Notre méthode en 3 gestes
Tri & contrôle
Calibrage, examen visuel et organoleptique. Les lots irréguliers ne passent pas.
Mise en pot claire
Conditionnement propre, étiquette lisible, lot/DLC. Rien à cacher.
Engagements simples & mesurables
Traçabilité
Chaque lot se suit
Origine, méthode, humidité — un QR interne pour tout retrouver.
Qualité
Contrôles reproductibles
Même exigence à chaque réception : cohérence des profils et du taux d’humidité.
Sobriété
Pas de surpromesse
On montre la matière et la méthode. Le reste, c’est dans l’assiette.