Vanille Pompona XXL – gousses 20–25 cm (2/5/10)
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Vanille Bourbon – Madagascar
Vanille Pompona XXL – gousses 20–25 cm (sélection premium)
L’élégance de la Vanille Bourbon. Issues de nos producteurs familiaux à Madagascar, nos gousses sont sélectionnées une à une pour leur souplesse, leur brillance et leur richesse aromatique.
Origine : Madagascar Variété : Planifolia (Bourbon) Profil : chaud & floral Sélection manuelle Prix direct producteur
▶ Profil & format
Parfum profond, teneur élevée en vanilline, notes chaudes, florales et légèrement cacaotées. Variété rare aux gousses massives (20–25 cm), notes florales et chocolatées.
▶ Usages recommandés
- Pâtisserie : crèmes, glaces, entremets
- Boissons & infusions
- Rhum arrangé
- Cuisine salée délicate
Guides utiles : Bien choisir sa vanille · Conservation & préparation · Dossier Vanille Bourbon
▶ Conseils de dosage
- Pâtisserie : 2–4 gousses/L
- Boissons : 1–2 gousses/L
- Rhum arrangé : 3–5 gousses/L
▶ Infos clés (qualité & conservation)
- Conditionnement : Sachet (2, 5 ou 10 gousses)
- Conservation : à l’abri de l’air, de la lumière et de l’humidité
Produit d’exception : quantités limitées selon récolte.
▶ Engagement Vanille Désiré
Savoir-faire familial, achats en direct et traçabilité garantissent une qualité constante et un juste prix.
Voir la collection : Vanille Bourbon – Collection
