Sel de Camargue à la Vanille Bourbon de Madagascar
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Assaisonnement gastronomique
Sel de Camargue à la Vanille Bourbon de Madagascar (60 g)
Alliance rare et raffinée. La finesse du sel de Camargue rencontre la richesse aromatique de la vanille Bourbon de Madagascar pour un assaisonnement subtil et élégant.
Poids net : 60 g
Origine : Vanille Madagascar
Sel : Camargue (France)
Produit naturel • Traçable
Pot en verre hermétique
▶ Ingrédients d’exception
- Vanille Bourbon de Madagascar — gousses charnues, préparées à la main par des producteurs familiaux.
- Sel de Camargue — cristaux fins récoltés artisanalement, texture délicate, salinité équilibrée.
▶ Usages en cuisine
- Poissons & crustacés (finition après cuisson)
- Volailles, viandes blanches, légumes grillés
- Desserts créatifs : salades de fruits, chocolat, pâtisseries
Saupoudrer en finition pour préserver l’arôme de la vanille et la texture du sel.
▶ Infos pratiques
- Conditionnement : pot en verre hermétique
- Origine : vanille Madagascar, sel Camargue (France)
- Conservation : au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière
- Sans additifs / conservateurs
FAQ — Sel de Camargue à la Vanille
▶ Le goût de vanille est-il sucré ?
Non. La vanille apporte un arôme chaud et floral sans ajouter de sucre. Le sel reste salin et équilibre l’ensemble.
▶ À quel moment l’utiliser ?
De préférence en finition (dressage ou juste après cuisson) pour préserver la puissance aromatique de la vanille.
▶ Idée dessert simple ?
Quelques grains sur un chocolat noir fondu, une salade de mangue/ananas ou une crème vanille pour un contraste sucré-salé élégant.
