Sel de Camargue parfumé au Piment Pili-pili
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Assaisonnement gastronomique
Sel de Camargue parfumé au piment Pili-Pili de Madagascar (60 g)
Caractère et intensité. La finesse du sel de Camargue s’unit à la puissance aromatique du piment Pili-Pili de Madagascar pour un condiment vif, chaud et élégant.
▶ Piment au goût franc & fruité
Le Pili-Pili offre un piquant direct, soutenu par des notes légèrement fruitées. Séché puis finement broyé, il s’associe aux cristaux purs du sel de Camargue pour un équilibre entre feu et subtilité.
▶ Utilisations en cuisine
- Viandes grillées & marinades
- Poissons & crustacés
- Légumes rôtis ou sautés
- Sauces & préparations créatives
Ajouter en finition pour préserver le croquant du sel et l’arôme du piment.
▶ Infos pratiques
- Conditionnement : pot en verre hermétique
- Origine : sel de Camargue (France), piment Pili-Pili (Madagascar)
- Conservation : au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière
- Sans additifs ni artifices
FAQ — Sel au Pili-Pili
▶ Le piquant est-il très fort ?
Le Pili-Pili est énergique mais l’ensemble reste équilibré grâce à la finesse du sel. Dosez par pincées.
▶ Peut-on l’utiliser en marinade ?
Oui, c’est excellent en marinade à l’huile d’olive et citron. Ajoutez aussi une pincée en finition au dressage.
▶ Idée rapide pour l’apéro ?
Saupoudrer sur des frites de patate douce ou des pois chiches rôtis : effet wahou garanti.