Gingembre de Madagascar pot a epices 40g

Gingembre de Madagascar (pot à épices 40g)

€7,00

Chaleur & fraîcheur épicée. Poudre fine issue de rhizomes récoltés à maturité puis séché naturellement. Parfum puissant, note piquante subtilement citronnée. Pot à épices hermétique (bouchon saupoudrage) pour un geste précis.

Ingrédients

100 % gingembre de Madagascar (rhizome moulu).

Conseils d'utilisation
  • Pâtisserie : 1/2 à 1 c. à café / pâte (avec citron, miel, chocolat noir).
  • Infusions / thés : 1/2 c. à café / tasse, 5–7 min (miel & citron).
  • Currys / woks : 1 c. à café pour 4 pers., faire “fleurir” 30–60 s dans matière grasse.
  • Marinades : 1 c. à café + ail, sauce soja, huile sésame, combava/citron.
  • Cocktails : pincée en sirop simple (1:1) pour ginger lemonade/tonic.

Accords malins : Curcuma · Combava · Cannelle · Vanille Bourbon

Conditionnement

Pot à épices 40 g

Provenance

Origine : Madagascar

Direct producteurs malgaches, sans intermédiaire.

Conservation

Au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer après usage.

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