Gingembre de Madagascar brut en poudre
- Variété
- Zingiber officinale
- Terroir
- Vangaindrano, sud-est de Madagascar
- Préparation
- Rhizomes récoltés à la main, séchés traditionnellement puis moulus, avec traçabilité au lot.
- Notes aromatiques
- Chaude, citronnée et légèrement piquante
- Idéale pour
- Woks et sautés, infusions, marinades, pâtisserie et cakes
Gingembre de Madagascar en conditionnement brut, sans contenant : sachet kraft simple, pensé pour les professionnels et les gros consommateurs. La même récolte que nos formats boutique, au prix du produit seul.
Notre famille cultive et prépare cette épice dans la région de Vangaindrano, au sud-est de Madagascar. Récolte à la main, séchage traditionnel, traçabilité au lot. Stock en France, expédition sous 48 h, dans le monde entier.
Tarif dégressif : plus le poids augmente, plus le prix au kilo baisse.
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Produit non conforme ou abîmé : signalez-le sous 48 h, nous proposons un remplacement, un avoir ou un remboursement. Notre politique de retour.
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Ingrédients
100 % gingembre de Madagascar (rhizome moulu).
Notes aromatiques
Conseils d'utilisation
Conditionnement
Vrac, de 250 g à 1 kg
Provenance
Origine : Vangaindrano, sud-est de Madagascar
Cultivé par notre famille à Madagascar, sans intermédiaire.
Conservation
Au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer après usage.














