Curcuma de Madagascar (sachet 40g + pot en verre 40g)

Notes chaudes et terreuses, touche poivrée, teinte jaune éclatant. Parfait pour : currys, plats mijotés, légumes rôtis, riz parfumé, marinades, sauces, soupes et golden latte.

• Sachet 40 g — format “stock cuisine” : facile à doser pour grandes préparations, recharges du pot.
• Pot en verre 40 g — format “plan de travail / table” : préserve les arômes, geste pratique au quotidien.

• Currys / plats mijotés : 1–2 c. à café pour 4 pers. (faire revenir 30–60 s dans une matière grasse).
• Légumes rôtis : 1 c. à café + huile, sel, poivre.
• Marinades : 1 c. à café + ail, citron, gingembre.
• Golden latte : 1/2 c. à café par tasse, avec lait & miel.

Pour aller plus loin : Dossier complet Curcuma · Gingembre · Combava

Racines sélectionnées à maturité, séchage doux puis mouture fine : la poudre se disperse sans grumeaux et conserve sa couleur. Traçabilité lot par lot grâce à notre lien direct avec des producteurs familiaux à Madagascar.

• Ingrédients : 100 % curcuma (poudre)
• Conditionnements : 1 × sachet refermable 40 g + 1 × pot en verre 40 g
• Origine : Madagascar
• Conservation : au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière (bien refermer après usage)