Biscuits meringués au Combava – Délice artisanal de Madagascar (100g)
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Épicerie sucrée — Biscuits
Meringues au Combava — Biscuits meringués artisanaux (100g)
Invitation au voyage gustatif. Des meringues croquantes et aériennes parfumées à la poudre de combava, l’agrume emblématique de Madagascar au parfum intense et citronné. Confection artisanale en France.
▶ Ingrédients
Blanc d’œuf, Sucre, Sel, Poudre de combava.
Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque et lait (selon l’atelier).
▶ Idées de dégustation
- Avec un café ou un thé parfumé
- Sur une salade de fruits exotiques
- En topping de glaces, mousses, yaourts
▶ Infos pratiques
- Conditionnement : sachet fraîcheur refermable
- Origine de l’arôme : combava de Madagascar
- Conservation : au sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer après ouverture.
- DLUO : voir étiquette — consommer rapidement après ouverture pour garder le croquant.
FAQ — Meringues au Combava
▶ Le goût du combava est-il très prononcé ?
Le combava apporte une note citronnée intense mais équilibrée : fraîche et aromatique sans amertume.
▶ Ces meringues contiennent-elles du gluten ?
La recette ne contient pas de farine. Toutefois, des traces de gluten peuvent être présentes selon l’atelier de fabrication.
▶ Comment conserver le croquant ?
Garder le sachet bien fermé à température ambiante et au sec. Si elles ramollissent, 5–6 min au four à 120 °C puis refroidir à l’air.
▶ Idées d’accords rapides ?
Parfaites avec une crème coco, une salade d’ananas-mangue, ou en miettes sur une tarte au citron.
