Un sel de Camargue, récolté en France, parfumé à un mélange de poivre sauvage, de poivre blanc et de baies roses cultivés par notre famille à Madagascar · un assaisonnement boisé, citronné et floral · pot en verre hermétique de 60 g.
Sel de Camargue parfumé au mélange de poivres et baies roses de Madagascar
- Terroir
- Camargue, France (sel) et Vangaindrano, sud-est de Madagascar (poivres et baies roses)
- Préparation
- Sel de Camargue mêlé à un mélange de poivre sauvage, poivre blanc et baies roses entiers
- Notes aromatiques
- Poivre sauvage boisé et citronné, poivre blanc rond, baies roses florales
- Idéale pour
- Viandes grillées ou mijotées, poissons et crustacés, légumes rôtis, sauces
Un sel de Camargue parfumé à un mélange de poivres et de baies roses de Madagascar : un assaisonnement boisé, citronné et floral, pour toute la cuisine salée. Pot en verre hermétique de 60 g.
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Ce que c'est
Ce sel réunit les cristaux fins du sel de Camargue et un mélange de poivre sauvage, de poivre blanc et de baies roses entiers. Le poivre sauvage apporte des notes boisées et légèrement citronnées, le poivre blanc une chaleur subtile et une rondeur en bouche, les baies roses une douceur florale.
Origine
Le sel vient de Camargue, dans le sud de la France, récolté artisanalement. Le poivre sauvage, le poivre blanc et les baies roses viennent de chez nous : notre famille les cultive et les récolte à maturité à Vangaindrano, dans le sud-est de Madagascar, puis les trie à la main. Deux terroirs, une seule alliance.
En cuisine
- Viandes grillées ou mijotées.
- Poissons et crustacés.
- Légumes rôtis.
- Sauces et salades.
Conservation
Au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière, pot bien refermé.
Ingrédients
Sel de Camargue (France), poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar, poivre blanc de Madagascar, baies roses de Madagascar.
Notes aromatiques
Conseils d'utilisation
Conditionnement
Pot en verre 60 g
Dans la même collection
Producteurs, pas revendeurs
Nos engagements
Deux terroirs, une seule alliance
Le sel vient de Camargue, dans le sud de la France. L'épice, elle, vient de chez nous : notre famille la cultive à Vangaindrano, au sud-est de Madagascar, ou dans la région SAVA pour la vanille. Rien d'autre entre les deux.
Rien d'autre dans le pot
Sel de Camargue et épice entière ou moulue, sans additif ni conservateur. Le pot en verre hermétique de 60 g protège l'arôme.
Depuis Madagascar, chez nous, sans intermédiaire
Nos épices et notre vanille quittent Madagascar pesées et numérotées. Depuis la France, votre commande part sous 48 h, en suivi. Prix direct producteur.
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