從實驗室到甜點廚房

整莢的 5 種品質等級

甜點主廚、冰淇淋師與萃取商所使用的正是同一批香草莢,均按照 NF ISO 5565-2 標準分級。每批貨物發出時均附植檢證、原產地證與實驗室檢測報告:HPLC 香蘭素檢測,Karl Fischer 含水率檢測。

黑香草 Black Gourmet Grade A法國現貨 · 48 h

黑香草 Black Gourmet Grade A

香蘭素 1.4% 至 3% · 含水率 30% 至 38% · 裂莢率 0%

甜點師、冰淇淋師與酒店的信賴之選:香草莢柔軟、油潤、有光澤,逐莢測量校準規格,批次之間保持一致。所有規格均為法國現貨,48 小時內出貨。

TK Grade A 香草(紅色 TK)馬達加斯加出貨

TK Grade A 香草(紅色 TK)

香蘭素 1.4 至 3% · 含水率最高 32% · 50% 開裂

手工冰淇淋師和餅乾師的首選:香草莢已開裂,在奶油和牛奶中浸泡更快、更濃郁。深加工領域價效比最高的選擇。

紅色香草 US/EUR(Grade B/A)馬達加斯加出貨

紅色香草 US/EUR(Grade B/A)

香蘭素 1.4 至 3% · 含水率最高 30% · 50% 開裂

萃取作坊與實驗室的標準之選:含水率低,萃取得率高。以最優的每升萃取液成本,呈現濃郁的香氣特徵。

萃取級 Cuts馬達加斯加出貨 · 25 kg 袋裝

萃取級 Cuts

香蘭素 0.8 至 1.8% · 含水率最高 18% · 碎莢

香精香料生產商的理想選擇:100% 有效物質,到貨無需分揀。25 kg 食品級編織袋包裝,批次編號,全程可追溯。

Pompona XXL 特大香草莢(Vanilla pompona) 稀有 · 按批次確認

Pompona XXL 特大香草莢(Vanilla pompona)

香草莢長 20 至 25 cm · 每根約 7 g · 與波旁香草不同的品種

稀有中的稀有:豆莢碩大飽滿,花香與巧克力氣息交織,逐根精選。適合招牌甜點、餐廳甜品、冰淇淋、雞尾酒與香料朗姆酒。品種為馬達加斯加 Vanilla pompona,非大溪地香草。

公開定價,沒有意外

公斤價參考表

Gourmet Grade A 香草莢,規格 14-16 cm。含稅價,含 5.5% 增值稅,發往歐洲含運費:所示價格即實付價格。發往亞洲時,從我們位於廣州的庫存發出的運費將在付款時另計。每種品質、每種規格均在各自產品頁上設有階梯價格表。

數量 每公斤價格 總價
1 kg 159,00 € 159,00 €
2 kg 174,50 € 349,00 €
5 kg 169,00 € 845,00 €
10 kg 159,00 € 1.590,00 €
20 kg 147,50 € 2.950,00 €
50 kg 133,00 € 6.650,00 €
100 kg 119,00 € 11.900,00 €
200 kg 99,50 € 19.900,00 €
500 kg 89,00 € 44.500,00 €

超過 100 kg:直接從馬達加斯加出貨,交貨期更長且不固定;下單後我們會致電您告知具體交貨期。整櫃(1 噸及以上):需另行報價,按出口條件執行。

如網購般簡單

三步完成訂購

01

選擇品質與數量檔位

四種品質,涵蓋所有規格,從 1 kg 至 500 kg。想先驗證品質?歡迎索取樣品,或先試用網店中的 Éco/Pro 裝。

02

線上支付

各數量檔位均支援銀行卡安全支付,亦可應要求使用銀行轉帳。開票時請提供貴司名稱及增值稅號。

03

收到您的香草

Gourmet:100 kg 以內從法國現貨發出,48 小時內到貨。其他品質及超大批次:從馬達加斯加出貨,我們會致電您確認具體時長。

面向專業客戶

散裝,按規格論長短

香草莢按長度定價。我們以釐米為單位測量,每一捆歸入編號批次,隨附檢測報告一同發出。

規格 · 完整香草莢 S 10 至 12 釐米 M 13 至 15 釐米 L 16 至 18 釐米 XL 19 至 20 釐米
七根平放對齊、準備測量的波旁香草莢 用拉菲草紮好、堆放在工坊裡的香草捆 手工編號、存放於桑巴瓦倉庫的香草包
以釐米測量 長度決定規格 拉菲草捆紮 紮成一捆,隨即稱重 在倉庫編號 桑巴瓦,啟運之前

批次號伴隨香草,從桑巴瓦的倉庫一直到您的工坊。

只是產品本身,不含包裝

散裝香料,按公斤計價

與商城零售款相同的香料,採用未印刷牛皮紙袋包裝。去除了包裝成本,公斤單價隨購買重量增加而下降。我們家族在馬達加斯加東南部的 Vangaindrano(旺蓋恩德拉努)地區種植並製作每一種香料。

  • 馬達加斯加天然卡菲爾青檸粉 牛皮紙袋包裝,不含容器
    250 g 53,90 €摺合每公斤 215,60 €
    500 g 95,90 €摺合每公斤 191,80 €
    1 kg 171,90 €摺合每公斤 171,90 €
  • 馬達加斯加天然皮利皮利辣椒 牛皮紙袋包裝,不含容器
    250 g 26,90 €摺合每公斤 107,60 €
    500 g 47,90 €摺合每公斤 95,80 €
    1 kg 85,90 €摺合每公斤 85,90 €
  • 馬達加斯加天然丁香 牛皮紙袋包裝,不含容器
    250 g 25,90 €摺合每公斤 103,60 €
    500 g 44,90 €摺合每公斤 89,80 €
    1 kg 80,90 €摺合每公斤 80,90 €
  • 馬達加斯加天然咖哩粉 牛皮紙袋包裝,不含容器
    250 g 15,90 €摺合每公斤 63,60 €
    500 g 27,90 €摺合每公斤 55,80 €
    1 kg 50,90 €摺合每公斤 50,90 €
  • 馬達加斯加天然肉桂 牛皮紙袋包裝,不含容器
    250 g 20,90 €摺合每公斤 83,60 €
    500 g 37,90 €摺合每公斤 75,80 €
    1 kg 67,90 €摺合每公斤 67,90 €
  • 馬達加斯加天然生薑粉 牛皮紙袋包裝,不含容器
    250 g 20,90 €摺合每公斤 83,60 €
    500 g 37,90 €摺合每公斤 75,80 €
    1 kg 67,90 €摺合每公斤 67,90 €
  • 馬達加斯加天然薑黃粉 牛皮紙袋包裝,不含容器
    250 g 15,90 €摺合每公斤 63,60 €
    500 g 27,90 €摺合每公斤 55,80 €
    1 kg 50,90 €摺合每公斤 50,90 €
  • 馬達加斯加天然粉紅胡椒 牛皮紙袋包裝,不含容器
    250 g 20,90 €摺合每公斤 83,60 €
    500 g 37,90 €摺合每公斤 75,80 €
    1 kg 67,90 €摺合每公斤 67,90 €
  • 馬達加斯加天然白胡椒 牛皮紙袋包裝,不含容器
    250 g 29,90 €摺合每公斤 119,60 €
    500 g 53,90 €摺合每公斤 107,80 €
    1 kg 96,90 €摺合每公斤 96,90 €
  • 馬達加斯加天然黑胡椒 牛皮紙袋包裝,不含容器
    250 g 14,90 €摺合每公斤 59,60 €
    500 g 26,90 €摺合每公斤 53,80 €
    1 kg 48,90 €摺合每公斤 48,90 €
  • 天然 Voatsiperifery 野生胡椒 牛皮紙袋包裝,不含容器
    250 g 29,90 €摺合每公斤 119,60 €
    500 g 53,90 €摺合每公斤 107,80 €
    1 kg 96,90 €摺合每公斤 96,90 €
從我們 SAVA(薩瓦產區)的地塊,到您的實驗室
三代傳承,一份承諾

從我們 SAVA(薩瓦產區)的地塊,到您的實驗室

Vanille Désiré 是一家跨越三代、橫跨兩國的家族企業。田間工作由我們自己的家族團隊在 Sambava(桑巴瓦)進行,那裡地處 SAVA 核心地帶,出產全球近 80% 的香草,直接在地塊採收,不經拍賣。

法國分支設在 Bessan,負責簽約、開票及物流協調。從人工授粉到開具發票,每一公斤都由同一個家族負責到底。

我們的故事
法國現貨或馬達加斯加出貨
物流與時效

法國現貨或馬達加斯加出貨

法國現貨(Gourmet,所有規格):存放於法國本土,100 kg 以內 48 個工作小時內出貨,包裹可追蹤,香草莢真空包裝。

馬達加斯加出貨(TK、紅色香草、Cuts,200 kg 及以上):從我們位於 Sambava 的倉庫直接出貨。具體時長根據空運和海運航班安排而變化;下單後我們會致電您告知確切時長。全年備有現貨。

為您解答

專業客戶常見問題

最低最低訂購量是多少?

Gourmet:1 kg 起(法國現貨)。TK 和紅色香草:5 kg 起。萃取級 Cuts:25 kg 起(一袋)。Pompona XXL:1 kg 起。公斤單價隨數量檔位遞減,500 kg 的 Gourmet 最低可至每公斤 89 €。

在大批次下單前,可以先索取樣品嗎?

可以。請聯絡我們索取所需等級的樣品,或先試用網店中 30 至 100 莢裝的波旁香草(Éco/Pro):與散裝的 Gourmet 香草完全相同。

是否提供含增值稅的發票及品質檔案?

可以。發票以貴司名稱開具,含 5.5% 增值稅。每批貨物均附有植檢證、原產地證,並可應要求提供實驗室檢測報告(HPLC 香蘭素含量、Karl Fischer 含水率)。

配送需要多長時間?

Gourmet 100 kg 以內:從法國 48 小時內出貨。TK、紅色香草、Cuts 以及 200 kg 及以上檔位:從馬達加斯加出貨,時長更長且視情況而定;下單後我們會致電您告知確切時長。

可以用銀行轉帳付款嗎?

可以。銀行卡支付適用於所有數量檔位,轉帳也可應要求使用:請在下單前聯絡我們,我們將為您準備形式發票。

是否提供貼牌代工或訂製包裝服務?

可以,100 kg 起:使用貴司品牌、規格及包裝設計。500 kg 及以上,我們還提供產品加工建議及倉儲稽核(溼度、光照、密封),幫助貴司庫存保持香氣。

超過 500 kg,可以整櫃出貨嗎?

我們也提供按噸出貨及整櫃出貨(20 英尺櫃,6 至 8 噸),按出口條款操作:48 小時內提供報價,簽訂書面合同,預付定金,憑出貨單據支付餘款。歡迎告訴我們您的具體需求。

是否提供其他散裝香料?

可以,報價另議:包括野生胡椒、丁香、肉桂等馬達加斯加香料,具體視收成而定,也提供成品系列(香料、萃取物、精油),按專業客戶階梯價格銷售。歡迎告訴我們您的需求。

有特殊批次需求、招標專案,或對某個等級、規格有疑問?歡迎直接與我們溝通,24 小時內回覆。

聯絡我們
人工諮詢

商務聯絡

特定數量、招標、關於等級或規格的問題:請傳送郵件,或直接聯絡我們。24 個工作小時內回覆。

Vanille Désiré 微信二維碼
掃描此二維碼,添加我們的微信