卡馬格鹽（馬達加斯加卡菲爾青檸風味）7,90 €
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系列，調味鹽
卡馬格風味海鹽，手工調配
以中顆粒卡馬格海鹽為基底，混合直接來自馬達加斯加的香料與柑橘：波旁香草、卡菲爾青檸皮、皮裡皮裡辣椒，以及胡椒與粉紅胡椒混合香料。在里昂小批次製作，調味清爽而香氣十足。
鹽產地：卡馬格 香料：馬達加斯加 手工調配 產地直供
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系列，調味鹽
卡馬格風味海鹽，手工調配
以中顆粒卡馬格海鹽為基底，混合直接來自馬達加斯加的香料與柑橘：波旁香草、卡菲爾青檸皮、皮裡皮裡辣椒，以及胡椒與粉紅胡椒混合香料。在里昂小批次製作，調味清爽而香氣十足。
鹽產地：卡馬格 香料：馬達加斯加 手工調配 產地直供
▶現有品類
- 波旁香草鹽，溫暖的甜點香氣，適合搭配魚類、甲殼類、打發奶油、烤蔬菜及即食甜點（焦糖、鳳梨）。
- 卡菲爾青檸鹽，柑橘般清新，適合烤魚、酸橘汁醃魚、炒鍋料理、沙拉。
- 皮裡皮裡辣椒鹽，辣感鮮明，適合燒烤、自製薯條、披薩、醃製。
- 胡椒與粉紅胡椒混合鹽，木質與花香平衡，適合肉類、醬汁、乳酪。
▶用法與用量
- 最後調味：每份出鍋前撒1小撮，保留香氣。
- 醃製：每公斤食材使用8-10克調味鹽，搭配中性油或柑橘汁。
- 風味奶油：每100克軟化奶油加1茶匙調味鹽（香草或卡菲爾青檸效果最佳）。
- 麵糰與麵包：用我們的調味鹽替代20-30%的普通食鹽。
瞭解更多：波旁香草 Wiki · 卡菲爾青檸 Wiki · 皮裡皮裡辣椒 Wiki · 粉紅胡椒 Wiki
▶品質與可追溯性
精選卡馬格海鹽（中顆粒、低溼度）與馬達加斯加種植者直供的香料（人工分揀，逐批追蹤）。在里昂完成調配，保證香氣新鮮與品質穩定。
▶儲存
請置於乾燥、避光處儲存，罐子務必密封。避免置於鍋具上方蒸汽處（有受潮風險）。
卡馬格鹽（馬達加斯加混合胡椒與粉紅胡椒風味）8,00 €
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卡馬格風味海鹽，手工調配
以中顆粒卡馬格海鹽為基底，混合直接來自馬達加斯加的香料與柑橘：波旁香草、卡菲爾青檸皮、皮裡皮裡辣椒，以及胡椒與粉紅胡椒混合香料。在里昂小批次製作，調味清爽而香氣十足。
鹽產地：卡馬格 香料：馬達加斯加 手工調配 產地直供
▶現有品類
- 波旁香草鹽，溫暖的甜點香氣，適合搭配魚類、甲殼類、打發奶油、烤蔬菜及即食甜點（焦糖、鳳梨）。
- 卡菲爾青檸鹽，柑橘般清新，適合烤魚、酸橘汁醃魚、炒鍋料理、沙拉。
- 皮裡皮裡辣椒鹽，辣感鮮明，適合燒烤、自製薯條、披薩、醃製。
- 胡椒與粉紅胡椒混合鹽，木質與花香平衡，適合肉類、醬汁、乳酪。
▶用法與用量
- 最後調味：每份出鍋前撒1小撮，保留香氣。
- 醃製：每公斤食材使用8-10克調味鹽，搭配中性油或柑橘汁。
- 風味奶油：每100克軟化奶油加1茶匙調味鹽（香草或卡菲爾青檸效果最佳）。
- 麵糰與麵包：用我們的調味鹽替代20-30%的普通食鹽。
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▶品質與可追溯性
精選卡馬格海鹽（中顆粒、低溼度）與馬達加斯加種植者直供的香料（人工分揀，逐批追蹤）。在里昂完成調配，保證香氣新鮮與品質穩定。
▶儲存
請置於乾燥、避光處儲存，罐子務必密封。避免置於鍋具上方蒸汽處（有受潮風險）。
