馬達加斯加薑粉散裝,專為專業使用者及大批次使用者設計。我們家族在島嶼東南部旺蓋恩德拉努(Vangaindrano)種植並加工的根莖,風味溫暖帶柑橘感。

馬達加斯加天然生薑粉

20,90 €
品種
Zingiber officinale
產地
旺蓋恩德拉努,馬達加斯加東南部
加工
手工採收根莖,傳統方法晾曬後研磨,可追溯至批次。
香氣特徵
溫暖帶檸檬香,微辣
適用於
炒菜、沖泡飲品、醃泡汁、甜點和蛋糕

馬達加斯加生薑散裝形態,不含容器:簡單牛皮紙袋,專為專業買家與大宗採購者設計。與我們精裝規格同一批採收,只收取產品本身的價格。

我們家族在馬達加斯加東南部的 Vangaindrano(旺蓋恩德拉努)地區種植並製備這款香料。手工採收,傳統曬乾,批次可追溯。現貨存於法國,48 小時內出貨,寄往全球各地。

階梯價格:重量越大,每公斤單價越低。

重量 250 g

從我們位於法國的工坊出貨,全程可追蹤。訂單滿 30 € 起,自取點配送免費。

常搭配購買

成分

馬達加斯加生薑 100 %(根莖粉)。

香氣特徵

這款生薑粉帶有鮮明的柑橘調性與提神的暖意,辛辣感偏向芬芳而非刺激。

入口後,柑橘的清新延續辛香的暖意,餘韻乾淨而芬芳。

使用建議
  • 炒菜與煸炒料理:與蒜、洋蔥一同,在烹飪初期加入。
  • 沖泡飲品:搭配蜂蜜與檸檬,製成暖心飲品。
  • 醃料:適用於魚類或禽類,烹飪前醃製使用。
  • 甜點製作:撒於水果酥粒或蛋糕之上。
包裝

散裝,250 g 至 1 kg

產地

產地: Vangaindrano(旺蓋恩德拉努),馬達加斯加東南部

由我們家族在馬達加斯加親自種植,無中間商。

儲存方法

存放於乾燥處,避免受熱受光。使用後請密封儲存。