烘焙探索套裝：12 根波旁香草莢、自製香草糖、純香草精與香草粉，由我們家族在馬達加斯加東北部 SAVA 產區製作。用同一種香草，實現甜點調香的四種方式。

馬達加斯加混合胡椒，50 克可填充研磨瓶裝：Voatsiperifery 野生胡椒、黑胡椒、白胡椒與粉紅胡椒，由我們家族在旺蓋恩德拉努種植與調配。木質、花香與果香的和諧組合，適合現磨於肉類、魚類與蔬菜。

口味： 木質、溫暖、果香：新鮮野生胡椒、辛辣黑胡椒、圓潤白胡椒、花香粉紅胡椒

馬達加斯加咖哩粉套裝：40克可封口袋裝及帶撒粉蓋的40克香料罐。由我們家族在旺蓋恩德拉努（Vangaindrano）手工調配，香氣溫暖濃郁，兼具溫和與一絲異域風情。

口味： 溫暖辛香，甜香馥郁，口感均衡

卡馬格鹽產自法國，以我們家族在馬達加斯加 Vangaindrano（旺蓋恩德拉努）種植的卡菲爾青檸調香 · 鮮明的柑橘香氣中帶一絲微辣，100% 天然 · 60 克密封玻璃罐裝。

口味： 濃郁檸檬香，略帶辛辣

正宗馬達加斯加辣椒，整顆曬乾，裝於 40 克玻璃罐中。辣度 8/10（約 60 000 史高維爾指數），入口帶果香，收尾帶煙燻氣息。它是薩凱醬（sakay）、馬達加斯加咖哩（carry）、辣味浸香朗姆酒與醃菜（achards）的招牌原料。喜歡的人，恨不得什麼都要加一點。

口味： 強烈持久的辣感，果香濃郁，微帶煙燻氣息

馬達加斯加香料基底，40克香料罐裝。混合芫荽、薑黃、肉豆蔻、大蒜與生薑，由我們家族在旺蓋恩德拉努（Vangaindrano）調配而成，香氣溫暖帶木質調，開罐即可使用。

口味： 溫暖、清新，略帶木質香

馬達加斯加咖哩粉，帶撒粉蓋的40克香料罐裝。由我們家族在旺蓋恩德拉努（Vangaindrano）手工調配，香氣溫暖濃郁，方便日常精準使用。

口味： 溫暖辛香，甜美芬芳，風味均衡

馬達加斯加薑粉，細磨，40克玻璃罐裝。我們家族在旺蓋恩德拉努（Vangaindrano）採收成熟的根莖並溫和晾曬：香氣強勁，辛辣中帶柑橘感。

口味： 濃烈辛辣，帶一絲檸檬清香

馬達加斯加黑胡椒，50 克可填充研磨瓶裝，開箱即用。顆粒香氣溫暖濃郁帶木質感，由我們家族在旺蓋恩德拉努於成熟時採收並自然晾乾。

口味： 溫暖、木質、樹脂感，略帶果香

馬達加斯加薑黃粉，40克香料罐裝。我們家族在旺蓋恩德拉努（Vangaindrano）採收成熟的 Curcuma longa 根莖，經溫和晾曬製成：色澤金黃明亮，香氣溫暖並略帶胡椒感，適合日常撒用。

口味： 泥土氣息，溫暖微辛，色澤金黃豔麗

香草籽，是從香草莢中萃取出的黑色果肉與籽粒，不含外層莢殼。20 克純正馬達加斯加波旁香草籽，開袋即用。無需剖開刮籽，也無需浸泡香草莢：直接用勺取用，拌入即可。為追求效率的主廚與嚴謹的甜點師而生。

口味： 可可、梅乾、金黃菸草、奶油乳脂香，尾韻帶木質感

馬達加斯加薑粉，細磨，帶撒粉蓋的40克香料罐裝。我們家族在旺蓋恩德拉努（Vangaindrano）採收成熟的根莖並溫和晾曬：香氣強勁，辛辣中帶柑橘感。

口味： 濃烈辛辣，帶一絲檸檬清香

馬達加斯加整粒丁香，25 克可封口袋裝。由我們家族在旺蓋恩德拉努手工採摘青果，經日曬乾燥，香氣溫暖，帶木質與樟腦感，略帶辛辣。

口味： 溫暖，木質，樟腦香，略帶辛辣

馬達加斯加整粒粉紅胡椒，30克至500克可封口袋裝。我們家族在旺蓋恩德拉努（Vangaindrano）成串採摘，逐粒人工挑選：香氣甜美，帶果香並略帶樹脂氣息，為菜餚帶來精緻的點綴。

口味： 香甜果香，略帶樹脂感，尾韻微辛

馬達加斯加 Pili-Pili 辣椒，由我們家族在旺蓋恩德拉努於陽光下完全成熟時採收，再自然晾乾。辣感濃烈，帶果香與輕微煙燻氣息，配 40 克帶撒粉蓋香料罐。

口味： 強烈持久的辣感，果香濃郁，微帶煙燻氣息

地道，香甜芬芳

口味： 溫暖包裹，微甜細膩，帶一絲辛香

馬達加斯加粉紅胡椒研磨瓶，30克，即開即用。我們家族在旺蓋恩德拉努（Vangaindrano）成串採摘的完整果實，經自然晾曬並人工挑選：香氣甜美、帶果香並略帶樹脂氣息，建議食用前現磨。

口味： 香甜果香，略帶樹脂感，尾韻微辛

我們的馬達加斯加波旁香草入門裝（1、3 或 5 根）來自島嶼東北部 SAVA 產區的家族種植園。香草莢飽滿柔軟，14 至 18 釐米，遵循傳統慢速乾燥工藝。是以較小預算體驗主廚級真正香草的理想之選。

口味： 可可 · 西梅乾 · 奶油 · 淡菸草

卡馬格鹽產自法國，以我們家族在馬達加斯加種植的野生胡椒、白胡椒和粉紅胡椒調配而成 · 木質、柑橘與花香兼具的調味料 · 60 克密封玻璃罐裝。

口味： 木質檸檬調野生胡椒，圓潤白胡椒，花香粉紅胡椒

馬達加斯加咖哩粉，40克玻璃罐裝。由我們家族在旺蓋恩德拉努（Vangaindrano）手工調配，香氣溫暖濃郁，避免異味串擾以保持香氣純正。

口味： 溫暖辛香，甜美芬芳，風味均衡

馬達加斯加薑黃粉，100% 天然，由我們家族在旺蓋恩德拉努種植，經柔和乾燥與細磨製成。色澤金黃，香氣溫暖並帶微辛，提供 40 克袋裝與 40 克玻璃罐裝。

口味： 泥土香與溫暖感，微辣胡椒感，金黃色澤

馬達加斯加三重香料，由我們家族在 Vangaindrano（旺蓋恩德拉努）種植加工：咖哩、薑黃與生薑 · 100% 天然、不添加任何添加劑的體驗裝 · 三罐 40 克香料罐。

馬達加斯加白胡椒，50 克可填充研磨瓶裝，開箱即用。顆粒清爽帶微微麝香感，由我們家族在旺蓋恩德拉努經浸泡去皮處理，適用於精細烹飪與淺色醬汁。

口味： 柔和清澈，不會給醬汁染色