卡馬格鹽產自法國,以我們家族在馬達加斯加種植的野生胡椒、白胡椒和粉紅胡椒調配而成 · 木質、柑橘與花香兼具的調味料 · 60 克密封玻璃罐裝。

卡馬格鹽(馬達加斯加混合胡椒與粉紅胡椒風味)

8,00 € 7,90 €
產地
法國卡馬格(鹽)與馬達加斯加東南部 Vangaindrano(旺蓋恩德拉努,胡椒及粉紅胡椒)
加工
卡馬格鹽與野生胡椒、白胡椒及粉紅胡椒混合而成
香氣特徵
木質檸檬調野生胡椒,圓潤白胡椒,花香粉紅胡椒
適用於
烤製或燉煮肉類、魚類與甲殼類、烤蔬菜、醬汁

卡馬格鹽調入馬達加斯加胡椒與粉紅胡椒的混合香料:木質調、柑橘調與花香兼具的調味料,適用於各類鹹味料理。60 克密封玻璃罐裝。

從我們位於法國的工坊出貨,全程可追蹤。訂單滿 30 € 起,自取點配送免費。

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它是什麼

這款鹽將卡馬格細鹽結晶與野生胡椒、白胡椒及整粒粉紅胡椒混合而成。野生胡椒帶來木質調與淡淡柑橘香,白胡椒賦予細膩的辛香與圓潤口感,粉紅胡椒則增添一抹花香甜韻。

產地

鹽來自法國南部的卡馬格,以傳統方式採收。野生胡椒、白胡椒與粉紅胡椒則產自我們自己的土地:我們家族在馬達加斯加東南部的 Vangaindrano(旺蓋恩德拉努)種植,待其成熟後採收,再手工分揀。兩種風土,一次交融。

烹飪運用

  • 烤肉或燉肉。
  • 魚類與甲殼類海鮮。
  • 烤蔬菜。
  • 醬汁與沙拉。

儲存方式

請存放於乾燥、避熱避光處,並將罐子蓋緊。

成分

卡馬格鹽(法國),馬達加斯加 Voatsiperifery 野生胡椒,馬達加斯加白胡椒,馬達加斯加粉紅胡椒。

香氣特徵

這款鹽將卡馬格鹽細膩的鹹鮮與野生胡椒的木質柑橘香、白胡椒的圓潤溫暖,以及粉紅胡椒的甜美花香融為一體。整體風味均衡,無一味突出。

使用建議
  • 烤製或燉煮肉類
  • 魚類與甲殼類
  • 烤蔬菜
  • 醬汁、沙拉及創意菜餚

延伸閱讀:百科 · 馬達加斯加香料

包裝

玻璃罐 60 g

產地

產地: 卡馬格鹽田(法國)與馬達加斯加

由我們家族在馬達加斯加親自種植,無中間商。

種植者,而非經銷商

我們的承諾

兩片風土,一種融合

兩片風土,一種融合

鹽產自法國南部的 Camargue。香料則來自我們自己:家族在馬達加斯加東南部的 Vangaindrano 種植,香草則產自 SAVA 產區。二者之間,別無其他。

瓶中別無他物

瓶中別無他物

Camargue 海鹽與整粒或研磨香料,不含添加劑或防腐劑。60 g 密封玻璃罐可保護香氣。

直接從馬達加斯加發出,無中間商

直接從馬達加斯加發出,無中間商

我們的香料與香草從馬達加斯加發出時均已過秤並編號。從法國起,您的訂單 48 小時內出貨,全程可追蹤。種植者直銷價格。

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