Gli stessi baccelli lavorati da pasticceri, gelatieri ed estrattori, classificati secondo la norma NF ISO 5565-2. Ogni lotto parte con il proprio certificato fitosanitario, il proprio certificato di origine e la propria analisi di laboratorio: vanillina tramite HPLC, umidità tramite Karl Fischer.
Stock Francia · 48 h
Vanillina 1,4 - 3% · Umidità 30 - 38% · 0% di split
La firma dei pasticceri, dei gelatieri e degli hotel: baccelli morbidi, grassi e brillanti, calibrati baccello per baccello, costanti da un lotto all'altro. Tutte le taglie disponibili in Francia, spedite entro 48 h.
Partenza Madagascar
Vanillina 1,4 - 3% · Umidità 32% max · 50% fesse
La prima scelta di gelatieri artigianali e biscottifici: baccelli incisi, infusione più rapida e più intensa in panna e latte. Il miglior rapporto aroma prezzo per la trasformazione.
Partenza dal Madagascar
Vanillina 1,4-3% · Umidità 30% max · 50% incisi
Lo standard per i produttori di estratti e i laboratori: umidità bassa, resa di estrazione elevata. Un profilo aromatico denso al miglior costo per litro di estratto.
Partenza dal Madagascar · Sacchi da 25 kg
Vanillina 0,8-1,8% · Umidità 18% max · Pezzi
La soluzione per i produttori di aromi: 100% di materia utile, zero selezione al ricevimento. Sacchi tessuti alimentari da 25 kg, lotti numerati, tracciabilità completa.
Rara · confermata lotto per lotto
Baccelli da 20 a 25 cm · circa 7 g a baccello · specie distinta dalla Bourbon
La rara tra le rare: baccelli massicci e carnosi, palette floreale e cioccolatosa, selezionati uno a uno. Per pasticceria d'autore, dessert da ristorante, gelati, cocktail e rum aromatizzati. Non è vaniglia di Tahiti: Vanilla pompona del Madagascar.
Baccelli Gourmet Grade A calibro 14-16 cm. Prezzo IVA inclusa, IVA 5,5% inclusa, consegna inclusa verso l'Europa: il prezzo indicato è il prezzo pagato. In Asia, il trasporto dal nostro stock di Guangzhou si aggiunge al momento del pagamento. Ogni qualità e ogni calibro ha il proprio listino a scaglioni sulla propria scheda prodotto.
| Quantità | Prezzo al chilo | Prezzo totale |
|---|---|---|
| 1 kg | 159,00 € | 159,00 € |
| 2 kg | 174,50 € | 349,00 € |
| 5 kg | 169,00 € | 845,00 € |
| 10 kg | 159,00 € | 1.590,00 € |
| 20 kg | 147,50 € | 2.950,00 € |
| 50 kg | 133,00 € | 6.650,00 € |
| 100 kg | 119,00 € | 11.900,00 € |
| 200 kg | 99,50 € | 19.900,00 € |
| 500 kg | 89,00 € | 44.500,00 € |
Oltre i 100 kg: spedizione diretta dal Madagascar, tempi più lunghi e variabili; vi chiamiamo dopo l'ordine per comunicarvi i tempi. Container (1 tonnellata e oltre): su preventivo, alle condizioni export.
Quattro qualità, tutti i calibri, da 1 kg a 500 kg. Ha bisogno di verificare prima? Richieda un campione o provi un lotto Eco/Pro del negozio.
Pagamento sicuro con carta a tutte le fasce, bonifico possibile su richiesta. Indichi la sua ragione sociale e il suo numero di partita IVA per la fattura.
Gourmet: entro 48 ore dal nostro stock in Francia fino a 100 kg. Altre qualità e volumi molto grandi: partenza dal Madagascar, la chiamiamo per confermare i tempi.
Per i professionisti
Un baccello si vende per la sua lunghezza. Misuriamo al centimetro, poi ogni mazzo entra in un lotto numerato che parte con le sue analisi.
Il numero di lotto segue la vaniglia, dal magazzino di Sambava fino al vostro laboratorio.
Le stesse spezie dei nostri formati da negozio, in sacchetto di carta kraft. Il prezzo del contenitore viene tolto e il prezzo al chilo scende con l'aumentare del peso. La nostra famiglia coltiva e prepara ogni spezia nella regione di Vangaindrano, nel sud-est del Madagascar.
Prezzi IVA 5,5 % inclusa. Il prezzo al chilo scende con il peso: la tariffa decrescente è già nel prezzo, senza codice né minimo. Cumulabile nel carrello con la vaniglia al chilo.
Vanille Désiré è un'impresa familiare su tre generazioni e due Paesi. Il lavoro sul terreno è condotto a Sambava, nel cuore della SAVA che produce quasi l'80 % della vaniglia mondiale, dalla nostra stessa struttura di famiglia, direttamente dalle parcelle, senza vendita all'asta.
Il ramo francese, a Bessan, stipula i contratti, fattura e coordina la logistica. La stessa famiglia risponde di ogni chilogrammo, dall'impollinazione a mano fino alla fattura.
Stock in Francia (Gourmet, tutte le taglie): tenuto in Francia metropolitana, spedizione entro 48 h lavorative fino a 100 kg, pacchi tracciati, baccelli confezionati sottovuoto.
Partenza dal Madagascar (TK, Rossa, Cuts, 200 kg e oltre): spedizione diretta dal nostro magazzino di Sambava. I tempi variano secondo le rotazioni del trasporto aereo e marittimo; dopo il Suo ordine La chiamiamo per comunicarLe il termine preciso. Scorta disponibile tutto l'anno.
Gourmet: 1 kg (stock in Francia). TK e Rossa: 5 kg. Cuts da estrazione: 25 kg (un sacco). Pompona XXL: 1 kg. I prezzi al chilo scendono a ogni scaglione, fino a 89 € al chilo per 500 kg di Gourmet.
Sì. Ci contatti per un campione del grade che Le interessa, oppure provi il lotto Vaniglia Bourbon da 30 a 100 baccelli (Eco/Pro) del negozio: è esattamente la stessa vaniglia Gourmet dello sfuso.
Sì. Fattura intestata alla Sua azienda, IVA al 5,5 % inclusa. Ogni lotto è accompagnato, su richiesta, dal proprio certificato fitosanitario, dal certificato di origine e dall'analisi di laboratorio (vanillina HPLC, umidità Karl Fischer).
Gourmet fino a 100 kg: spedizione entro 48 h dalla Francia. TK, Rossa, Cuts e scaglioni da 200 kg e oltre: partenza dal Madagascar, tempi più lunghi e variabili; La chiamiamo dopo l'ordine per indicarLe il termine preciso.
Sì. La carta funziona su tutti gli scaglioni, e il bonifico è possibile su richiesta: ci scriva prima di ordinare e prepariamo la fattura pro forma.
Sì, a partire da 100 kg: il Suo marchio, le Sue specifiche, il Suo design di confezionamento. Da 500 kg in su offriamo una consulenza sulla trasformazione del prodotto e un audit dello stoccaggio (umidità, luce, sigillatura) affinché la Sua scorta conservi il proprio aroma.
Spediamo anche a tonnellata e in container completo (20 piedi, da 6 a 8 tonnellate), alle condizioni export: preventivo entro 48 h, contratto scritto, acconto e saldo contro documenti di spedizione. Ci descriva la Sua esigenza.
Sì, su preventivo: pepe selvatico, chiodi di garofano, cannella e altre spezie del Madagascar secondo i raccolti, oltre alle nostre gamme confezionate (spezie, estratti, oli essenziali) a prezzi decrescenti riservati ai professionisti. Ci descriva le Sue esigenze.
Un volume particolare, una gara d'appalto, una domanda su un grado o un calibro? Ne parliamo direttamente. Risposta entro 24 ore.
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