Collezione, Spezie del Madagascar
Scopra la nostra selezione di spezie del Madagascarper cucinare ogni giorno: pepe selvatico, pepe nero, curcuma, chiodi di garofano, peperoncino pili pili, bacche rosa e combava. Prodotti artigianali, ottenuti in diretta, per portare aromi caldi, freschi o agrumati alle sue ricette fatte in casa.
Le nostre spezie del Madagascar si usano nelle marinature, nei curry, nei piatti in umido, nelle salse, nelle grigliate, nei dessert alla frutta, nelle infusioni e nei cocktail fatti in casa. Ogni scheda prodotto illustra gli usi, gli abbinamenti e i consigli di conservazione.
Ogni lotto è raccolto a maturazione, selezionato con cura e confezionato per preservare al meglio l'intensità aromatica. La nostra famiglia coltiva e prepara questi prodotti in Madagascar, il che ci permette di garantire freschezza, tracciabilità e giusta remunerazione.
Guida completa: Tutto quello che c'è da sapere sulle spezie del Madagascar.
Per insaporire un piatto quotidiano, punti sul pepe nero o sul pili pili. Per una cucina più fresca e agrumata, privilegi il combava. Per i piatti in umido, i curry e le marinature, la curcuma, i chiodi di garofano e le miscele di spezie sono ottimi punti di partenza.
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