Due modi per acquistare
La nostra famiglia coltiva l'intero catalogo in Madagascar. Scelga il Suo universo: la vaniglia grezza al chilo, oppure i prodotti finiti all'unità a partire da 15 articoli. Pagamento con carta, stock in Francia, spedizione mondiale entro 48 h.
Venduti al chilo
Prodotti grezzi
Baccelli di vaniglia interi in 4 qualità, da 239 € al chilo (Gourmet calibrata) a 23 € (spezzoni da estrazione in volume), e 11 spezie grezze al chilo a tariffa decrescente. Certificati forniti, stock in Francia.
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Venduti al pezzo, da 15
Prodotti finiti
Spezie, pepi, sali e creazioni alla vaniglia in formato unico, pronti per lo scaffale. Tariffa professionale applicata automaticamente da 15 articoli, combinazione libera.
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Prima della spedizione
Ogni baccello passa al calibro
La sua lunghezza determina il suo calibro. Poi si unisce a un mazzetto, quindi a un lotto numerato che viaggia con il suo fascicolo.
Le numéro de lot suit la vanille, de l'entrepôt de Sambava jusqu'à votre atelier.
Ogni lotto è documentato
Analisi di laboratorio
Vanillina misurata tramite HPLC, umidità tramite Karl Fischer, calibratura baccello per baccello con il calibro, selezione manuale e controllo visivo e UV.
Documenti di esportazione completi
Certificato fitosanitario, certificato d'origine, dichiarazione doganale e rapporto di analisi accompagnano ogni spedizione. Norma NF ISO 5565-2.
Sottovuoto alimentare
Sacchetti PE/PA da 250 g a 1 kg contrassegnati per calibro, cartoni da 5 kg, sacchi tessuti da 25 kg. Conservazione 36 mesi al fresco, all'asciutto e al riparo dalla luce.