Spazio professionisti · Sfuso al chilo
Vaniglia Rossa · Madagascar · sfusa (estrazione)
- Varietà
- Vanilla planifolia (vaniglia Bourbon)
- Terroir
- Regione SAVA (Sambava), nordest del Madagascar
- Preparazione
- Preparata nel nostro magazzino di Sambava, calibratura con calibro, selezione manuale
- Umidità
- 30% massimo
- Ideale per
- Estrazione, sciroppi, formulazioni lattiero-casearie alla vaniglia
Bacche di vaniglia Rouge US/EUR Grade B/A del Madagascar (regione SAVA, Sambava), lo standard dei produttori di estratti e dei laboratori: umidità bassa, resa di estrazione elevata, ogni punto di vanillina pagato al giusto prezzo, senza sovrapprezzo estetico.
Calibro
Meno di 14 cm
Peso
5 kg
Partenza dal Madagascar: lotto, calendario e documenti sono confermati dopo l'ordine.
Specifiche
- Vanillina: dall'1,4 al 3 % (HPLC, garanzia contrattuale ≥ 1,4 %)
- Umidità: ≤ 30 % (Karl Fischer)
- Tasso di split: 50 % di bacche incise, 50 % chiuse
- Classificazione secondo la norma NF ISO 5565-2, calibratura con il calibro e selezione manuale
Utilizzi: estrazione (estratti, aromi naturali), sciroppi, formulazioni lattiero-casearie alla vaniglia (yogurt, dessert al latte, gelati industriali).
Confezionamento
Sottovuoto alimentare PE/PA, cartoni da 5 kg con rivestimento alimentare, sacchi tessuti alimentari da 25 kg numerati per lotto per i grandi volumi. Conservazione 36 mesi sottovuoto.
Documenti forniti
- Certificato fitosanitario (DSAVA Sambava, autorità malgascia per la protezione dei vegetali)
- Certificato di origine (Camera di Commercio di Antalaha)
- Analisi di laboratorio indipendente: vanillina (HPLC) e umidità (Karl Fischer); distribuzione dei calibri e tasso di split su richiesta
- Dichiarazione doganale di esportazione del Madagascar
Logistica e tempi di consegna
Partenza dal Madagascar: questo grado viene preparato e spedito dal nostro magazzino di Sambava (regione SAVA). I tempi sono superiori a quelli dello stock in Francia e variano secondo il trasporto: aereo da 5 a 7 giorni, marittimo da 30 a 35 giorni, esclusi preparazione e formalità.
Un membro del nostro team vi chiama dopo ogni ordine per confermare il lotto, il calendario e i documenti.
Asia: la vaniglia sfusa al chilo viene spedita dal nostro stock di Guangzhou. Nella Cina continentale, la consegna interna è compresa nel prezzo, entro 2-4 giorni lavorativi. In Giappone, Corea del Sud, Singapore, Hong Kong, Taiwan, Malesia, Thailandia, Vietnam, Indonesia e Filippine, le spese di spedizione SF Express sono calcolate al momento del pagamento, in base al peso, e i dazi e le imposte all'importazione si pagano alla ricezione.
Consegna compresa nel prezzo per l'Europa. Pagamento con carta o bonifico bancario.
Dogana e importazione
La consegna è compresa nel prezzo per la Francia, l'Europa e il resto del mondo, con partenza dalla Francia. In Asia, la vaniglia sfusa al chilo viene spedita dal nostro stock di Guangzhou e le spese di spedizione SF Express sono calcolate al momento del pagamento, in base al peso. Per le consegne fuori dalla Francia, gli eventuali dazi e imposte all'importazione sono a carico del destinatario (DAP).
Origine Madagascar: 0 % di dazi doganali nell'Unione europea e nel Regno Unito con prova di origine, e negli Stati Uniti (voce HS 0905.10, esente).
Certificato fitosanitario, certificato di origine e analisi di laboratorio forniti con ogni lotto.
Per i paesi che richiedono un importatore registrato (Stati Uniti FDA/FSVP, Canada, Norvegia, Singapore), indicate il vostro numero al momento dell'ordine.
Ingredienti
100 % baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar (Vanilla planifolia), grado Rouge US/EUR.
Note aromatiche
Consigli d'uso
Conservazione
In luogo asciutto, al riparo dal calore e dalla luce. Richiudere bene dopo l'uso.
Nella stessa collezione
Esaurito
