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Pepi & Bacche del Madagascar

Collezione, Pepe & Bacche del Madagascar Pepe & Bacche del Madagascar, potenza, freschezza & eleganza Spezie r...

Collezione, Pepe & Bacche del Madagascar

Pepe & Bacche del Madagascar, potenza, freschezza & eleganza

Spezie rare raccolte a mano: pepe selvatico voatsiperifery, pepe rosso, pepe biancoe bacche rosa. Grani selezionati in diretta dai terroir malgasci per la loro freschezza, la loro tracciabilitàe la loro intensità aromatica.

Origine: Madagascar Raccolta manuale Grani interi Filiera diretta produttore

▶Profili aromatici

Voatsiperifery (pepe selvatico): freschezza legnosa, note floreali & mentolate, potenza elegante.
Pepe rosso: calore dolce, frutti maturi, lunghezza speziata.
Pepe bianco: delicatezza floreale, finezza salina, finale pulito.
Bacche rosa: dolcezza speziata, profumi floreali & resinosi, tocco zuccherino.

▶Usi & abbinamenti

Grigliate & marinature: manzo, pollame, maiale (macinare all'ultimo momento).
Pesci & crostacei: voatsiperifery a fine cottura, pepe bianco per salse alla crema.
Verdure & salse: verdure arrosto, salse di pomodoro, creme di verdura.
Dessert: bacche rosa & cioccolato, fragole al pepe selvatico, ananas arrosto.

Guida completa: Pepe & Bacche del Madagascar (Wiki)

▶Scegliere il proprio formato

Grani interi per la massima freschezza. Bustine per la ricarica, macinini ricaricabiliper l'uso quotidiano.

▶Qualità & tracciabilità

Raccolta selettiva, cernita manuale, essiccazione controllata. Legame diretto con produttori familiariper una tracciabilità lotto per lotto e un prezzo giusto.

▶Macinatura & conservazione

Macinare al momento: libera gli oli essenziali.
Granulometria: fine per le salse, media per carni/pesci, grossa per la guarnizione.
Conservazione: in luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore, richiudere bene.

Vedi anche

Wiki: Pepe & Bacche del Madagascar Tutti i nostri articoli del Wiki Baccelli di vaniglia Bourbon Rum aromatizzati (abbinamenti)

Bacche rosa (vasetto per spezie da 30 g)

Bacche rosa del Madagascar (macinino da 30 g)~~€6,00~~ €4,90

Bacche rosa del Madagascar (busta da 30 g e macinino da 30 g)

Bacche rosa del Madagascar (busta 30 g più macinino 30 g)~~€10,00~~ €9,90

Busta da 30 g di bacche rosa del Madagascar

Bacche rosa del Madagascar (busta da 30 g a 500 g)Dès €3,90

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Miscela di pepe nero, pepe selvatico, pepe bianco e bacche rosa (macinapepe 50 g)€7,90

Miscela di pepe nero, selvatico, bianco e bacche rosa (busta da 50 g)

Miscela di pepe nero, pepe selvatico, pepe bianco e bacche rosa (busta da 50 g a 500 g) 5,0 (2) Dès €5,50

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Miscela di pepe nero, pepe selvatico, pepe bianco e bacche rosa (busta 50 g più macinapepe ricaricabile 50 g)€11,90

Pepe bianco (macinapepe ricaricabile 50 g)~~€9,00~~ €8,90

Pepe bianco (busta 50 g + macinapepe 50 g)~~€15,00~~ €14,90

Busta da 50 g di pepe bianco del Madagascar

Pepe bianco (busta da 50 g a 500 g)Dès €7,90

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Pepe nero del Madagascar (macinapepe 50 g)€6,90

Busta da 50 g di pepe nero del Madagascar

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Pepe nero del Madagascar (busta 50 g più macinapepe 50 g)€10,90

Pepe selvatico del Madagascar (2 buste da 50 g più macinapepe ricaricabile 50 g) 5,0 (3) €21,90

Pepe selvatico del Madagascar (3 buste da 50 g più macinapepe ricaricabile 50 g) 5,0 (3) €27,90

Pepe selvatico del Madagascar (macinapepe 50 g) 5,0 (3) €9,90

Pepe selvatico del Madagascar (busta da 50 g a 500 g) 5,0 (5) Dès €7,90

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Pepe selvatico del Madagascar (busta 50 g più macinapepe ricaricabile 50 g) 4,5 (2) €15,90

Sacco di iuta di pepe selvatico voatsiperifery del Madagascar

Pepe selvatico del Madagascar, sacchetto di jutaDès €14,90

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Pepi del Madagascar e Miscela (macinapepe ricaricabile 50 g)€26,90