마다가스카르산 핑크 페퍼(그라인더 30g)6,00 €
4,90 €
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마다가스카르 후추 & 베리
마다가스카르산 후추는 검은 후추, 흰 후추, 야생 후추라 불리는 보아치페리페리, 그리고 식물학적으로 다른 속에 속하는 핑크페퍼까지 여러 종류로 나뉩니다. 이 컬렉션은 네 가지 후추와 핑크페퍼, 그 혼합까지 저희 가족 생산품을 모았습니다. 기초 정...
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마다가스카르산 후추는 검은 후추, 흰 후추, 야생 후추라 불리는 보아치페리페리, 그리고 식물학적으로 다른 속에 속하는 핑크페퍼까지 여러 종류로 나뉩니다. 이 컬렉션은 네 가지 후추와 핑크페퍼, 그 혼합까지 저희 가족 생산품을 모았습니다. 기초 정보를 위해 저희 마다가스카르 후추와 열매 가이드가 각 낟알을 자세히 소개합니다.
같은 땅에서 나는 네 가지 낟알
저희 가족은 마다가스카르 남동부 방가인드라누에서 이 후추와 핑크페퍼를 직접 재배하고 수확하며, 이는 SAVA 지역에서 나는 저희 바닐라와는 다른 산지입니다. 검은 후추와 흰 후추는 덩굴에서 재배되는 같은 열매인 Piper nigrum이며, 보아치페리페리는 숲에서 손으로 채취하는 야생종 Piper borbonense입니다. 핑크페퍼는 망고나무의 사촌뻘인 Schinus terebinthifolius에서 나며, Piper속에는 속하지 않습니다. 밭이나 숲에서 여러분의 부엌까지, 중간 유통 없이 직접 판매합니다.
컬렉션 구성과 형태
각 후추는 다시 닫을 수 있는 크라프트 파우치로, 양이 많을수록 저렴하게 구입하실 수 있고, 매일 사용하기 좋은 리필형 그라인더로도, 이 둘을 함께 담은 세트로도 있습니다. 보아치페리페리는 대량으로 요리하는 주방을 위해 100 g 또는 250 g 황마 자루로도 있습니다. 아래 표에서 다섯 가지 품목을 비교하실 수 있습니다.
| 제품 | 구성 | 용도 | 가격 |
|---|---|---|---|
| 검은 후추 | 파우치 50 g·250 g, 그라인더 50 g, 세트 | 육류, 진한 소스 | 4,50 €부터 |
| 흰 후추 | 파우치 50 g·250 g, 그라인더 50 g, 세트 | 생선, 맑은 소스 | 7,90 €부터 |
| 보아치페리페리 | 파우치 50 g·250 g, 그라인더 50 g, 황마 자루 100/250 g, 세트 | 생선, 디저트, 마무리용 | 7,90 €부터 |
| 핑크페퍼 | 파우치 30 g·250 g, 그라인더 30 g, 세트 | 생선, 가금류, 초콜릿 | 3,90 €부터 |
| 네 가지 혼합 | 파우치 50 g·250 g, 그라인더 50 g, 세트 | 다용도 시즈닝 | 5,50 €부터 |
주문은 프랑스에서 48시간 이내에 추적 가능하게 발송되며, 프랑스 본토 기준 30 € 이상 구매 시 픽업 포인트 배송이 무료입니다.
네 가지 후추 중 고르는 법
마다가스카르 검은 후추는 가장 강렬하고 나무 향이 진한 낟알로, 붉은 육류에 기본으로 선택하는 후추입니다. 껍질을 벗긴 마다가스카르 흰 후추는 더 부드러우며 맑은 소스의 색을 흐리지 않습니다. 숲에서 채취하는 야생 후추 보아치페리페리는 나무와 꽃 향이 어우러져 검은 후추보다 덜 매우면서도 매우 향긋합니다. 마다가스카르 핑크페퍼는 짭짤한 요리와 달콤한 요리 모두에 부드럽고 과일 향이 나는 풍미를 더합니다. 네 가지 후추와 핑크페퍼 혼합은 하나의 그라인더에 네 가지 풍미를 모두 담았습니다.
요리에 활용하기
네 가지 낟알은 향이 쉽게 날아가므로 사용 직전에 갈아주세요. 소스와 생선에는 곱게, 육류에는 중간 굵기로, 마리네이드에는 절구에 굵게 빻아 사용합니다. 검은 후추와 보아치페리페리는 강황, 생강, 부르봉 바닐라와 잘 어울리며, 핑크페퍼는 조리 마지막 단계에 다크 초콜릿이나 생선 위에 올립니다.
보관 방법
낟알 그대로 보관하시며, 열과 빛과 습기를 피하고 파우치나 그라인더를 잘 닫아주세요. 드시기 직전에만 갈아야 향이 온전하게 유지됩니다.
자주 묻는 질문
검은 후추, 흰 후추, 야생 후추 보아치페리페리는 어떻게 다른가요?
검은 후추와 흰 후추는 같은 열매인 Piper nigrum에서 나옵니다: 검은 후추는 덜 익은 상태로 수확해 햇볕에 말리고, 흰 후추는 완전히 익은 뒤 껍질을 벗겨 더 부드러운 맛을 냅니다. 보아치페리페리는 숲에서 손으로 채취하는 야생종인 다른 종, Piper borbonense로, 알갱이가 더 작고 나무와 꽃 향이 어우러지며 검은 후추보다 덜 맵습니다.
핑크페퍼는 진짜 후추인가요?
아닙니다. 핑크페퍼는 망고나무와 캐슈나무의 사촌뻘인 Schinus terebinthifolius에서 나옵니다. 검은 후추, 흰 후추, 야생 후추가 속한 Piper속에는 속하지 않습니다. 얇은 껍질이 빻아지기보다 톡 터지면서 부드럽고 과일 향이 나는 맛을 내며, 끝맛에서만 살짝 매운맛이 느껴집니다.
파우치, 그라인더, 세트 중 어떤 구성을 고를까요?
그라인더는 식탁에서 바로 갈아 사용하기 위한 것입니다. 파우치는 이 그라인더를 리필하는 용도로, 후추는 50 g과 250 g, 핑크페퍼는 30 g과 250 g 두 가지가 있으며 양이 많을수록 저렴합니다. 세트는 이 둘을 함께 담습니다. 보아치페리페리는 100 g 또는 250 g 황마 자루가 대량으로 요리하는 주방에 알맞습니다.
네 가지 후추와 핑크페퍼 혼합은 어떻게 사용하나요?
이 혼합은 검은 후추, 흰 후추, 야생 후추 보아치페리페리, 핑크페퍼를 하나의 파우치 또는 그라인더에 모았습니다. 구운 육류, 생선, 구운 채소, 샐러드에 잘 어울리며, 검은 후추만 사용할 때보다 더 꽃 향이 도는 여운을 남깁니다.
마다가스카르 후추는 가격이 얼마인가요?
시작 가격은 핑크페퍼 파우치의 3,90 €부터 흰 후추와 보아치페리페리의 7,90 €까지이며, 검은 후추는 4,50 €입니다. 그라인더는 4,90 €부터 시작합니다. 저희는 중간 유통 없이 직접 판매하며, 저희 매장은 95건의 인증된 리뷰에서 5점 만점에 5,0점을 기록하고 있습니다.
마다가스카르산 핑크 페퍼(파우치 30g + 그라인더 30g)10,00 €
9,90 €
마다가스카르산 핑크 페퍼(파우치 30g·250g)최저 3,90 €
화이트 페퍼(리필형 그라인더 50g)9,00 €
8,90 €
화이트 페퍼(파우치 50g + 그라인더 50g)15,00 €
14,90 €
화이트 페퍼(파우치 50g·250g)최저 7,90 €
마다가스카르산 블랙 페퍼(그라인더 50g)6,90 €
마다가스카르산 블랙 페퍼(파우치 50g·250g)최저 4,50 €
마다가스카르산 와일드 페퍼, 마대 자루최저 14,90 €
품절
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마다가스카르 후추 & 베리
19
제품 수
3,90 €
최저 가격
25
규격
마다가스카르산 후추는 검은 후추, 흰 후추, 야생 후추라 불리는 보아치페리페리, 그리고 식물학적으로 다른 속에 속하는 핑크페퍼까지 여러 종류로 나뉩니다. 이 컬렉션은 네 가지 후추와 핑크페퍼, 그 혼합까지 저희 가족 생산품을 모았습니다. 기초 정보를 위해 저희 마다가스카르 후추와 열매 가이드가 각 낟알을 자세히 소개합니다.
같은 땅에서 나는 네 가지 낟알
저희 가족은 마다가스카르 남동부 방가인드라누에서 이 후추와 핑크페퍼를 직접 재배하고 수확하며, 이는 SAVA 지역에서 나는 저희 바닐라와는 다른 산지입니다. 검은 후추와 흰 후추는 덩굴에서 재배되는 같은 열매인 Piper nigrum이며, 보아치페리페리는 숲에서 손으로 채취하는 야생종 Piper borbonense입니다. 핑크페퍼는 망고나무의 사촌뻘인 Schinus terebinthifolius에서 나며, Piper속에는 속하지 않습니다. 밭이나 숲에서 여러분의 부엌까지, 중간 유통 없이 직접 판매합니다.
컬렉션 구성과 형태
각 후추는 다시 닫을 수 있는 크라프트 파우치로, 양이 많을수록 저렴하게 구입하실 수 있고, 매일 사용하기 좋은 리필형 그라인더로도, 이 둘을 함께 담은 세트로도 있습니다. 보아치페리페리는 대량으로 요리하는 주방을 위해 100 g 또는 250 g 황마 자루로도 있습니다. 아래 표에서 다섯 가지 품목을 비교하실 수 있습니다.
| 제품 | 구성 | 용도 | 가격 |
|---|---|---|---|
| 검은 후추 | 파우치 50 g·250 g, 그라인더 50 g, 세트 | 육류, 진한 소스 | 4,50 €부터 |
| 흰 후추 | 파우치 50 g·250 g, 그라인더 50 g, 세트 | 생선, 맑은 소스 | 7,90 €부터 |
| 보아치페리페리 | 파우치 50 g·250 g, 그라인더 50 g, 황마 자루 100/250 g, 세트 | 생선, 디저트, 마무리용 | 7,90 €부터 |
| 핑크페퍼 | 파우치 30 g·250 g, 그라인더 30 g, 세트 | 생선, 가금류, 초콜릿 | 3,90 €부터 |
| 네 가지 혼합 | 파우치 50 g·250 g, 그라인더 50 g, 세트 | 다용도 시즈닝 | 5,50 €부터 |
주문은 프랑스에서 48시간 이내에 추적 가능하게 발송되며, 프랑스 본토 기준 30 € 이상 구매 시 픽업 포인트 배송이 무료입니다.
네 가지 후추 중 고르는 법
마다가스카르 검은 후추는 가장 강렬하고 나무 향이 진한 낟알로, 붉은 육류에 기본으로 선택하는 후추입니다. 껍질을 벗긴 마다가스카르 흰 후추는 더 부드러우며 맑은 소스의 색을 흐리지 않습니다. 숲에서 채취하는 야생 후추 보아치페리페리는 나무와 꽃 향이 어우러져 검은 후추보다 덜 매우면서도 매우 향긋합니다. 마다가스카르 핑크페퍼는 짭짤한 요리와 달콤한 요리 모두에 부드럽고 과일 향이 나는 풍미를 더합니다. 네 가지 후추와 핑크페퍼 혼합은 하나의 그라인더에 네 가지 풍미를 모두 담았습니다.
요리에 활용하기
네 가지 낟알은 향이 쉽게 날아가므로 사용 직전에 갈아주세요. 소스와 생선에는 곱게, 육류에는 중간 굵기로, 마리네이드에는 절구에 굵게 빻아 사용합니다. 검은 후추와 보아치페리페리는 강황, 생강, 부르봉 바닐라와 잘 어울리며, 핑크페퍼는 조리 마지막 단계에 다크 초콜릿이나 생선 위에 올립니다.
보관 방법
낟알 그대로 보관하시며, 열과 빛과 습기를 피하고 파우치나 그라인더를 잘 닫아주세요. 드시기 직전에만 갈아야 향이 온전하게 유지됩니다.
자주 묻는 질문
검은 후추, 흰 후추, 야생 후추 보아치페리페리는 어떻게 다른가요?
검은 후추와 흰 후추는 같은 열매인 Piper nigrum에서 나옵니다: 검은 후추는 덜 익은 상태로 수확해 햇볕에 말리고, 흰 후추는 완전히 익은 뒤 껍질을 벗겨 더 부드러운 맛을 냅니다. 보아치페리페리는 숲에서 손으로 채취하는 야생종인 다른 종, Piper borbonense로, 알갱이가 더 작고 나무와 꽃 향이 어우러지며 검은 후추보다 덜 맵습니다.
핑크페퍼는 진짜 후추인가요?
아닙니다. 핑크페퍼는 망고나무와 캐슈나무의 사촌뻘인 Schinus terebinthifolius에서 나옵니다. 검은 후추, 흰 후추, 야생 후추가 속한 Piper속에는 속하지 않습니다. 얇은 껍질이 빻아지기보다 톡 터지면서 부드럽고 과일 향이 나는 맛을 내며, 끝맛에서만 살짝 매운맛이 느껴집니다.
파우치, 그라인더, 세트 중 어떤 구성을 고를까요?
그라인더는 식탁에서 바로 갈아 사용하기 위한 것입니다. 파우치는 이 그라인더를 리필하는 용도로, 후추는 50 g과 250 g, 핑크페퍼는 30 g과 250 g 두 가지가 있으며 양이 많을수록 저렴합니다. 세트는 이 둘을 함께 담습니다. 보아치페리페리는 100 g 또는 250 g 황마 자루가 대량으로 요리하는 주방에 알맞습니다.
네 가지 후추와 핑크페퍼 혼합은 어떻게 사용하나요?
이 혼합은 검은 후추, 흰 후추, 야생 후추 보아치페리페리, 핑크페퍼를 하나의 파우치 또는 그라인더에 모았습니다. 구운 육류, 생선, 구운 채소, 샐러드에 잘 어울리며, 검은 후추만 사용할 때보다 더 꽃 향이 도는 여운을 남깁니다.
마다가스카르 후추는 가격이 얼마인가요?
시작 가격은 핑크페퍼 파우치의 3,90 €부터 흰 후추와 보아치페리페리의 7,90 €까지이며, 검은 후추는 4,50 €입니다. 그라인더는 4,90 €부터 시작합니다. 저희는 중간 유통 없이 직접 판매하며, 저희 매장은 95건의 인증된 리뷰에서 5점 만점에 5,0점을 기록하고 있습니다.
