마다가스카르산 핑크 페퍼(그라인더 30g)6,00 €
4,90 €
마다가스카르산 흑후추의 50g 파우치와 50g 밀 듀오 세트로, 방가인드라노에서 저희 가족이 재배했습니다. 따뜻하고 나무 향이 나는 홀 페퍼콘으로, 고기, 생선, 구운 채소, 일상 소스에 어울립니다.
마다가스카르산 블랙 페퍼(파우치 50g + 그라인더 50g)
10,90 €
- 품종
- Piper nigrum(흑후추)
- 산지
- 방가인드라노, 마다가스카르 남동부
- 가공
- 잘 익었을 때 수확하여 자연 건조 후 손으로 선별
- 향미 노트
- 따뜻하고 우디하며, 약간의 수지향
- 추천 용도
- 육류, 생선, 구운 채소, 크리미한 소스, 비네그레트, 생치즈
일상 요리를 위한 이상적인 조합: 마다가스카르 흑후추 50 g 파우치와 바로 사용할 수 있는 50 g 그라인더입니다. 따뜻하고 나무 향이 도는 통후추로, 언제나 신선하게 갈아 쓸 수 있습니다.
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원산지 & 테루아
저희 가족은 마다가스카르 남동부 방가인드라노에서 이 흑후추를 재배합니다. 다 익은 열매를 수확해 자연 건조한 뒤, 저희가 직접 손으로 선별합니다. 저희 땅과 여러분의 주방 사이에는 그 누구도 끼어들지 않습니다: 완전한 이력 추적, 최적의 신선함, 합리적인 가격을 보장합니다.
시식 및 활용법
따뜻하고 나무 향이 도는 은은한 수지 향입니다. 붉은 고기와 흰 고기, 생선, 구운 채소, 크림 소스, 비네그레트, 생치즈와 잘 어울립니다.
- 그라인더: 최대한의 신선함을 위해 플레이팅 시 갈아 주세요.
- 소스: 4인분 기준 간 후추 1작은술 정도.
- 마리네이드: 파우치의 후추를 굵게 빻아 사용하세요.
- 조리: 쓴맛을 피하려면 조리 마지막에 넣으세요.
강황, 정향, 생강과 잘 어울립니다.
보관 방법
건조하고 빛과 습기를 피한 곳에 보관하십시오. 밀폐 용기에 담으면 후추는 최대 24개월까지 보관할 수 있습니다.
구성
- 성분: 흑후추 통후추 100%.
- 포장: 50 g 파우치 1개와 바로 사용할 수 있는 50 g 그라인더 1개.
- 원산지: 마다가스카르 남동부 방가인드라노.
그라인더는 신선한 분쇄를, 파우치는 재고 보관과 손쉬운 리필을 담당합니다.
자주 묻는 질문
그라인더는 리필이 가능한가요? 네, 함께 제공되는 50 g 파우치나 저희 흑후추 리필 제품으로 다시 채울 수 있습니다.
왜 파우치와 그라인더가 함께인가요? 그라인더는 신선한 분쇄를 보장하고, 파우치는 재고를 보관하며 손쉽게 리필할 수 있게 해 줍니다.
이 세트는 얼마나 오래 보관할 수 있나요? 밀폐 용기에 담아 빛과 습기를 피하면 최대 24개월까지 보관할 수 있습니다.
성분
마다가스카르산 흑후추 100%(Piper nigrum).
향미 노트
사용 방법
포장
파우치 50g + 그라인더 50g
원산지
원산지: 방가인드라노, 마다가스카르 남동부
마다가스카르에서 저희 가족이 중개인 없이 직접 재배합니다.
보관 방법
건조하고 열과 빛을 피한 곳에 보관하세요. 사용 후에는 꼭 밀봉해 주세요.
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