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가향 소금
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가향 소금

컬렉션, 가향 소금 향을 더한 카마르그 소금, 수제 블렌드 중간 굵기의 카마르그 소금을 베이스로, 저희의 마다가스카르 직송 향신료와 시트러스를 더했습니다 : 부르봉 바닐라, 카피르 라임 제스트, 필리필리 고추, 그리고 후추 & 핑크 페퍼 블렌드....
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컬렉션, 가향 소금

향을 더한 카마르그 소금, 수제 블렌드

중간 굵기의 카마르그 소금을 베이스로, 저희의 마다가스카르 직송 향신료와 시트러스를 더했습니다 : 부르봉 바닐라, 카피르 라임 제스트, 필리필리 고추, 그리고 후추 & 핑크 페퍼 블렌드. 리옹에서 소량씩 제조하여 깔끔하고 향긋한 조미를 완성합니다.

소금 원산지 : 카마르그 향신료 : 마다가스카르 수제 블렌드 생산자 직거래 유통
▶구매 가능한 종류
  • 부르봉 바닐라 소금, 따뜻하고 파티셰리 느낌의 노트로 생선, 갑각류, 뵈르 몽테, 구운 채소와 즉석 디저트(캐러멜, 파인애플)에 완벽합니다.
  • 카피르 라임 소금, 상큼한 시트러스 향으로 구운 생선, 세비체, 웍 요리, 샐러드에 이상적입니다.
  • 필리필리 고추 소금, 확실한 매운맛으로 구이, 홈메이드 감자튀김, 피자, 마리네이드에 사용합니다.
  • 후추 & 핑크 페퍼 블렌드 소금, 나무 향과 꽃향의 균형으로 육류, 소스, 치즈에 어울립니다.
▶사용법 & 용량
  • 마무리 : 서빙 직전에 인분당 한 꼬집씩, 향을 살리기 위해서입니다.
  • 마리네이드 : 재료 1kg당 가향 소금 8~10g, 중성 오일이나 시트러스 즙과 함께.
  • 가향 버터 : 상온 버터 100g당 소금 1작은술(바닐라 또는 카피르 라임이 특히 잘 어울립니다).
  • 반죽 & 빵 : 일반 소금의 20~30%를 저희 가향 소금으로 대체하세요.

더 알아보기 : 위키 부르봉 바닐라 · 위키 카피르 라임 · 위키 필리필리 고추 · 위키 핑크 페퍼

▶품질 & 이력 추적성

엄선된 카마르그 소금(중간 굵기, 낮은 수분율)과 마다가스카르 생산자 직거래 향신료(수작업 선별, 로트 추적)를 사용합니다. 리옹에서 블렌딩하여 향의 신선함과 일관성을 보장합니다.

▶보관

건조하고 빛을 피한 곳에 뚜껑을 잘 닫은 용기에 보관하세요. 냄비 위 수증기는 피해주세요(습기가 찰 수 있습니다).

마다가스카르산 카피르 라임 카마르그 소금
마다가스카르산 페퍼 & 핑크 페퍼 블렌드 카마르그 소금
바닐라 향 카마르그 소금
필리필리 칠리 카마르그 소금

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가향 소금

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컬렉션, 가향 소금

향을 더한 카마르그 소금, 수제 블렌드

중간 굵기의 카마르그 소금을 베이스로, 저희의 마다가스카르 직송 향신료와 시트러스를 더했습니다 : 부르봉 바닐라, 카피르 라임 제스트, 필리필리 고추, 그리고 후추 & 핑크 페퍼 블렌드. 리옹에서 소량씩 제조하여 깔끔하고 향긋한 조미를 완성합니다.

소금 원산지 : 카마르그 향신료 : 마다가스카르 수제 블렌드 생산자 직거래 유통
▶구매 가능한 종류
  • 부르봉 바닐라 소금, 따뜻하고 파티셰리 느낌의 노트로 생선, 갑각류, 뵈르 몽테, 구운 채소와 즉석 디저트(캐러멜, 파인애플)에 완벽합니다.
  • 카피르 라임 소금, 상큼한 시트러스 향으로 구운 생선, 세비체, 웍 요리, 샐러드에 이상적입니다.
  • 필리필리 고추 소금, 확실한 매운맛으로 구이, 홈메이드 감자튀김, 피자, 마리네이드에 사용합니다.
  • 후추 & 핑크 페퍼 블렌드 소금, 나무 향과 꽃향의 균형으로 육류, 소스, 치즈에 어울립니다.
▶사용법 & 용량
  • 마무리 : 서빙 직전에 인분당 한 꼬집씩, 향을 살리기 위해서입니다.
  • 마리네이드 : 재료 1kg당 가향 소금 8~10g, 중성 오일이나 시트러스 즙과 함께.
  • 가향 버터 : 상온 버터 100g당 소금 1작은술(바닐라 또는 카피르 라임이 특히 잘 어울립니다).
  • 반죽 & 빵 : 일반 소금의 20~30%를 저희 가향 소금으로 대체하세요.

더 알아보기 : 위키 부르봉 바닐라 · 위키 카피르 라임 · 위키 필리필리 고추 · 위키 핑크 페퍼

▶품질 & 이력 추적성

엄선된 카마르그 소금(중간 굵기, 낮은 수분율)과 마다가스카르 생산자 직거래 향신료(수작업 선별, 로트 추적)를 사용합니다. 리옹에서 블렌딩하여 향의 신선함과 일관성을 보장합니다.

▶보관

건조하고 빛을 피한 곳에 뚜껑을 잘 닫은 용기에 보관하세요. 냄비 위 수증기는 피해주세요(습기가 찰 수 있습니다).