마다가스카르산 핑크 페퍼(그라인더 30g)6,00 €
4,90 €
바로 사용 가능한 듀오 세트입니다. 마다가스카르산 후추 블렌드, 보아치페리페리 야생 후추, 흑후추, 백후추, 핑크 페퍼를 방가인드라노에서 저희 가족이 블렌딩하여 50g 재밀봉 파우치와 50g 리필 가능한 밀로 제공합니다. 나무 향, 꽃향, 과일향이 특징입니다.
블랙 페퍼, 와일드 페퍼, 화이트 페퍼 & 핑크 페퍼 블렌드(파우치 50g + 리필형 그라인더 50g)
11,90 €
- 품종
- Piper borbonense, Piper nigrum, Schinus terebinthifolius
- 산지
- 방가인드라노, 마다가스카르 남동부
- 가공
- 손으로 고른 열매, 자연 건조, 정교한 배합
- 향미 노트
- 우디하고 플로럴하며 과일 향 : 시트러스 향의 보아치페리페리 후추, 매콤한 블랙 페퍼, 부드러운 화이트 페퍼, 과일 향의 핑크 페퍼
- 추천 용도
- 고기, 생선과 해산물, 채소, 샐러드, 이국적인 요리, 초콜릿 디저트
바로 사용 가능한 듀오 구성: 다시 밀봉 가능한 50 g 파우치 하나와 리필 가능한 50 g 그라인더 하나에, 마다가스카르산 야생 후추, 검은 후추, 흰 후추, 핑크 페퍼를 우디하고 플로럴하며 과일 향이 나는 조합으로 담았습니다.
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원산지 & 테루아
저희 가족은 마다가스카르 남동부 방가인드라노에서 이 향신료들을 재배합니다. 알갱이는 손으로 선별하고 자연 건조한 뒤 저희 팀이 정성껏 배합합니다. 저희와 여러분 사이에는 그 누구도 끼어들지 않기 때문에 합리적인 가격입니다: 완전한 정통성과 이력 추적.
맛과 활용법
네 가지 향신료, 네 가지 시그니처:
- 야생 후추: 우디하고 상쾌하며 시트러스 느낌.
- 검은 후추: 따뜻하고 우디하며 알싸함.
- 흰 후추: 섬세하고 부드러우며 맑음.
- 핑크 페퍼: 부드럽고 과일 향이 나며 플로럴함.
이 혼합물은 고기, 생선과 해산물, 채소, 샐러드, 이국적인 요리, 초콜릿 디저트를 한층 돋보이게 합니다.
- 그라인더: 최대한의 신선함을 위해 플레이팅 시 갈아 줍니다.
- 파우치: 그라인더를 리필하거나 마리네이드를 위해 절구에 살짝 으깨 줍니다.
- 소스: 플로럴한 향을 지키기 위해 조리 마지막에 넣어 줍니다.
- 디저트: 초콜릿과 이국적인 과일의 맛을 살리기 위해 한 꼬집.
보관 방법
건조하고 습기, 열, 빛을 피한 곳에 보관하십시오.
구성
다시 밀봉 가능한 50 g 파우치 하나와 리필 가능한 50 g 그라인더 하나. 원재료: 야생 후추(보아치페리페리), 검은 후추, 흰 후추, 핑크 페퍼. 그라인더로는 즉석 분쇄를, 파우치로는 여분을 보관하십시오.
성분
보아치페리페리 야생 후추(Piper borbonense), 흑후추와 백후추(Piper nigrum), 핑크 페퍼(Schinus terebinthifolius).
향미 노트
사용 방법
포장
파우치 50g + 그라인더 50g
원산지
원산지: 방가인드라노, 마다가스카르
마다가스카르에서 저희 가족이 중개인 없이 직접 재배합니다.
보관 방법
건조하고 열과 빛을 피한 곳에 보관하세요. 사용 후에는 꼭 밀봉해 주세요.
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고객 리뷰
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Nous l'avons découvert il y a quelques années lors d'une foire aux vins a Allauch et nous avons commandé a plusieurs reprises
Merci beaucoup
