블랙 페퍼, 와일드 페퍼, 화이트 페퍼 & 핑크 페퍼 블렌드(파우치 50g + 리필형 그라인더 50g)
- 품종
- Piper borbonense, Piper nigrum, Schinus terebinthifolius
- 산지
- 방가인드라노, 마다가스카르 남동부
- 가공
- 손으로 고른 열매, 자연 건조, 정교한 배합
- 향미 노트
- 우디하고 플로럴하며 과일 향 : 시트러스 향의 보아치페리페리 후추, 매콤한 블랙 페퍼, 부드러운 화이트 페퍼, 과일 향의 핑크 페퍼
- 추천 용도
- 고기, 생선과 해산물, 채소, 샐러드, 이국적인 요리, 초콜릿 디저트
바로 사용 가능한 듀오 구성: 다시 밀봉 가능한 50 g 파우치 하나와 리필 가능한 50 g 그라인더 하나에, 마다가스카르산 야생 후추, 검은 후추, 흰 후추, 핑크 페퍼를 우디하고 플로럴하며 과일 향이 나는 조합으로 담았습니다.
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원산지 & 테루아
저희 가족은 마다가스카르 남동부 방가인드라노에서 이 향신료들을 재배합니다. 알갱이는 손으로 선별하고 자연 건조한 뒤 저희 팀이 정성껏 배합합니다. 저희와 여러분 사이에는 그 누구도 끼어들지 않기 때문에 합리적인 가격입니다: 완전한 정통성과 이력 추적.
맛과 활용법
네 가지 향신료, 네 가지 시그니처:
- 야생 후추: 우디하고 상쾌하며 시트러스 느낌.
- 검은 후추: 따뜻하고 우디하며 알싸함.
- 흰 후추: 섬세하고 부드러우며 맑음.
- 핑크 페퍼: 부드럽고 과일 향이 나며 플로럴함.
이 혼합물은 고기, 생선과 해산물, 채소, 샐러드, 이국적인 요리, 초콜릿 디저트를 한층 돋보이게 합니다.
- 그라인더: 최대한의 신선함을 위해 플레이팅 시 갈아 줍니다.
- 파우치: 그라인더를 리필하거나 마리네이드를 위해 절구에 살짝 으깨 줍니다.
- 소스: 플로럴한 향을 지키기 위해 조리 마지막에 넣어 줍니다.
- 디저트: 초콜릿과 이국적인 과일의 맛을 살리기 위해 한 꼬집.
보관 방법
건조하고 습기, 열, 빛을 피한 곳에 보관하십시오.
구성
다시 밀봉 가능한 50 g 파우치 하나와 리필 가능한 50 g 그라인더 하나. 원재료: 야생 후추(보아치페리페리), 검은 후추, 흰 후추, 핑크 페퍼. 그라인더로는 즉석 분쇄를, 파우치로는 여분을 보관하십시오.
사용 방법
포장
파우치 50g + 그라인더 50g
원산지
원산지: 방가인드라노, 마다가스카르
<p>마다가스카르에서 저희 가족이 중개인 없이 직접 재배합니다.</p>보관 방법
건조하고 열과 빛을 피한 곳에 보관하세요. 사용 후에는 꼭 밀봉해 주세요.
저희보다 고객이 더 잘 이야기합니다
고객 리뷰
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평점: 5점 만점에 5점 구매 확인됨
Nous l'avons découvert il y a quelques années lors d'une foire aux vins a Allauch et nous avons commandé a plusieurs reprises
Merci beaucoup















