마다가스카르산 와일드 페퍼(파우치 50g×3 + 리필형 그라인더 50g)

27,90 €
5.0/5 · 리뷰 3개
품종
Piper borbonense(보아치페리페리 야생 후추)
산지
방가인드라노 숲, 마다가스카르 남동부
가공
덩굴에서 손으로 수확해 정교하게 건조하고 손으로 골라냅니다
향미 노트
우디하고 수지 향, 시트러스와 멘톨의 포인트
추천 용도
구운 고기, 생선, 채소, 정교한 소스, 초콜릿 디저트

마다가스카르 숲의 희귀한 향신료, 보아치페리페리 야생 후추 애호가를 위한 스페셜 에디션입니다: 50 g 파우치 세 개와 바로 사용할 수 있는 50 g 그라인더 하나로 구성됩니다. 야생 수작업 수확에서 얻은 나무 향, 꽃 향, 민트 향이 특징입니다.

프랑스 공방에서 배송 조회 가능한 형태로 발송됩니다. 30€ 이상 구매 시 픽업 포인트 무료 배송입니다.

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고객들의 후기

5.05점 만점 3 인증된 리뷰
Nous adorons ce poivre si parfumé !
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C'est le meilleur poivre du Monde.
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저희 바닐라 빈은 프랑스에서 48시간 이내 발송되며 배송 조회가 가능하고, 봉투는 진공 포장되어 있습니다.

2개 이상 구매 시 개당 가격이 낮아집니다

원산지 & 테루아

보아치페리페리 야생 후추는 마다가스카르 남동부 방가인드라노 숲의 덩굴 식물에서 야생으로 자랍니다. 저희 가족이 직접 이 후추를 수확합니다: 전 과정 수작업 채집, 정교한 건조, 손 선별까지 모두 저희가 직접 합니다. 저희 땅과 여러분의 주방 사이에는 그 누구도 끼어들지 않습니다: 완전한 이력 추적, 최적의 신선함, 합리적인 가격을 보장합니다.

시식 및 활용법

나무 향과 수지 향, 은은한 시트러스와 민트 향이 어우러져 일반 흑후추보다 덜 맵지만 매우 향긋합니다. 구운 고기, 생선, 채소, 섬세한 소스, 초콜릿이나 이국적인 과일을 곁들인 디저트에 잘 어울립니다.

  • 마리네이드: 4인분 기준 굵게 빻은 후추 1작은술.
  • 약한 불 조리: 휘발성 향을 보존하려면 조리 마지막에 넣으세요.
  • 플레이팅 시: 서빙 직전에 빻거나 갈아 주세요.
  • 디저트: 초콜릿, 파인애플, 소테한 과일에 한 꼬집.

부르봉 바닐라, 생강, 카피르 라임과 잘 어울립니다.

보관 방법

건조하고 열과 빛을 피한 곳에 보관하십시오. 파우치를 잘 밀봉하면 후추는 2년간 보관할 수 있습니다.

구성

  • 성분: 보아치페리페리 야생 후추 통후추 100%.
  • 포장: 50 g 파우치 3개와 바로 사용할 수 있는 50 g 그라인더 1개.
  • 원산지: 마다가스카르 남동부 방가인드라노, 야생 수확.

그라인더는 파우치로 다시 채워 오래 사용할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

일반 흑후추와 어떤 차이가 있나요? 꼬리가 가는 더 작은 알갱이로, 더 신선하고 나무 향과 꽃 향이 도는 프로필입니다: 덜 맵지만 매우 향긋합니다.

그라인더는 리필이 가능한가요? 네, 50 g 파우치로 다시 채워 오래 사용할 수 있습니다.

이 세트는 얼마나 오래 보관할 수 있나요? 파우치를 잘 밀봉하고 열과 빛을 피하면 2년간 보관할 수 있습니다.

사용 방법
  • 마리네이드 : 4인분 기준 으깬 후추 1작은술.
  • 은은한 조리 : 향을 지키기 위해 조리 마지막에 넣으세요.
  • 플레이팅 : 서빙 직전에 으깨거나 갈아주세요.
  • 디저트 : 초콜릿, 파인애플, 또는 볶은 과일 위에 한 꼬집.

어울리는 조합 : 부르봉 바닐라 · 생강 · 카피르 라임

포장

파우치 50g 3개 + 그라인더 50g

원산지

원산지: 방가인드라노, 마다가스카르 남동부

<p>마다가스카르에서 저희 가족이 중개인 없이 직접 재배합니다.</p>
보관 방법

건조하고 열과 빛을 피한 곳에 보관하세요. 사용 후에는 꼭 밀봉해 주세요.

저희보다 고객이 더 잘 이야기합니다

고객 리뷰

5.0 / 5
리뷰 3개
  • 평점: 5점 만점에 5점 Virginie PEDRON 구매 확인됨

    Nous adorons ce poivre si parfumé !

  • 평점: 5점 만점에 5점 Anonyme 구매 확인됨

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  • 평점: 5점 만점에 5점 Daniel GIANINAZZI 구매 확인됨

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