ホワイトペッパー（袋入り50g＋ミル付き50g）
繊細な料理にぴったりのデュオセット:50gの再封可能な袋と、50gのマダガスカル産白胡椒のミル。微妙で爽やか、麝香を思わせる香りが、魚料理、鶏肉、色をつけずに澄んだソースを引き立てます。
フランスの工房から追跡付きで発送します。受取店へのお届けは30 €以上で送料無料です。
よく一緒に購入されています
産地とテロワール
私たちの一家は、マダガスカル南東部のヴァンガインドラノでこの胡椒を栽培しています。完熟したものを収穫し、伝統的な方法で洗浄・乾燥させたのち、私たちのチームが手作業で選別します。私たちの土地とお客様の食卓の間に仲介者はいません:トレーサビリティと新鮮さをお約束します。
味わいと使い方
穏やかで洗練された、ほのかに麝香を思わせる風味。白いソース、魚料理、甲殻類、鶏肉、蒸し野菜に最適です。
- ミル: 盛り付け時に挽くと香りが最大限に引き立ちます。
- 袋: ミルの詰め替えや、乳鉢で砕くのに。
- 澄んだソース: 4人分に対し小さじ1杯ほどの挽いたものを。
- 魚料理: 仕上げにひとつまみで、すっきりとした香りに。
保存方法
湿気を避け、熱と光の当たらない場所で保存してください。しっかり閉じた容器に入れておけば、胡椒は24か月香りを保ちます。
内容量
50gの再封可能な袋と50gのミル、100%白胡椒の粒のみ。ミルで日々挽きたてを、袋で手元に備蓄を。
よくある質問
ミルは詰め替えできますか? はい、付属の袋または当店の50gの詰め替え用でお使いいただけます。
なぜ袋とミルのセットなのですか? ミルで日々挽きたての香りを、袋で在庫を保ちながら手軽に詰め替えができるようにするためです。
どのくらい保存できますか? しっかり閉じた容器で、光と湿気を避ければ24か月まで保存できます。
使い方のご案内
梱包形態
50gの袋＋50gのミル
産地
産地： ヴァンガインドラノ、マダガスカル
<p>仲介業者を介さず、マダガスカルの私たち家族が栽培しています。</p>保存方法
乾燥した、熱と光を避けた場所で保管してください。使用後はしっかりと閉じてください。
同じコレクションの商品
マダガスカル産カレー粉（袋入り40g＋スパイスポット40g）9,50 €
7,90 €
マダガスカル産ターメリック（袋入り40g＋ガラス瓶40g）9,00 €
7,90 €
マダガスカル産ピンクペッパー（袋入り30g＋ミル付き30g）10,00 €
9,90 €