マダガスカル産ブラックペッパー（袋入り50g＋ミル付き50g）
10,90 €
日々の料理に理想的なデュオセット:マダガスカル産黒胡椒の50gの再封可能な袋と、すぐに使える50gのミル。温かみのある木の香りをまとった粒のままの胡椒で、いつでも挽きたての新鮮さを楽しめます。
フランスの工房から追跡付きで発送します。受取店へのお届けは30 €以上で送料無料です。
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産地とテロワール
私たちの一家は、マダガスカル南東部のヴァンガインドラノでこの黒胡椒を栽培しています。粒は完熟したものを収穫し、自然乾燥させたのち、私たちの手で手作業により選別します。私たちの土地とお客様の食卓の間に仲介者はいません:完全なトレーサビリティ、最適な新鮮さ、適正な価格をお約束します。
味わいと使い方
温かみのある木の香りに、ほのかな樹脂香。赤身肉や白身肉、魚料理、グリル野菜、クリームソース、ドレッシング、フレッシュチーズに最適です。
- ミル: 盛り付け時に挽くと香りが最大限に引き立ちます。
- ソース: 4人分に対し小さじ1杯ほどの挽いたものを。
- マリネ: 袋の粒を粗く砕きます。
- 加熱調理: 苦味を避けるため、調理の仕上げに加えます。
ターメリック、クローブ、生姜と組み合わせるのもおすすめです。
保存方法
湿気と光を避け、乾燥した場所で保存してください。しっかり閉じた容器に入れておけば、胡椒は24か月保存できます。
内容量
- 原材料: 100%黒胡椒、粒のまま。
- 内容: 50gの再封可能な袋1つと、すぐに使える50gのミル1つ。
- 原産地: マダガスカル南東部、ヴァンガインドラノ。
ミルは挽きたての新鮮さを、袋は在庫の保存と手軽な詰め替えを実現します。
よくある質問
ミルは詰め替えできますか? はい、付属の50gの袋または当店の黒胡椒の詰め替え用でお使いいただけます。
なぜ袋とミルのセットなのですか? ミルは挽きたての新鮮さを、袋は在庫の保存と手軽な詰め替えを実現します。
このパックはどのくらい保存できますか? しっかり閉じた容器で、光と湿気を避ければ24か月まで保存できます。
使い方のご案内
梱包形態
50gの袋＋50gのミル
産地
産地： ヴァンガインドラノ、マダガスカル南東部
<p>仲介業者を介さず、マダガスカルの私たち家族が栽培しています。</p>保存方法
乾燥した、熱と光を避けた場所で保管してください。使用後はしっかりと閉じてください。
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