Sale di Camargue aromatizzato al peperoncino Pili-pili
€7,90
- Terroir
- Camargue, Francia (sale) e Vangaindrano, sud-est del Madagascar (peperoncino Pili-Pili)
- Préparation
- Sale della Camargue mescolato a peperoncino Pili-Pili essiccato e finemente macinato
- Notes aromatiques
- Piccantezza immediata, note leggermente fruttate
- Idéale pour
- Carni alla griglia e marinate, pesce e crostacei, verdure arrostite o saltate, salse
Un sale di Camargue aromatizzato al peperoncino Pili-Pili del Madagascar: un condimento vivo e caldo, in equilibrio tra fuoco e finezza. Vasetto di vetro ermetico da 60 g.
Spesso acquistati insieme
Che cos'è
Questo sale riunisce i cristalli fini del sale di Camargue e il peperoncino Pili-Pili essiccato e poi macinato finemente. Una piccantezza diretta, sostenuta da note leggermente fruttate.
Origine
Il sale viene dalla Camargue, nel sud della Francia. Il peperoncino Pili-Pili, invece, viene da noi: la nostra famiglia lo coltiva a Vangaindrano, nel sud-est del Madagascar. Due terroir, una sola alleanza.
In cucina
Aggiungetelo in finitura per preservare la croccantezza del sale e l'aroma del peperoncino. Dosate a pizzichi.
- Carni alla griglia e marinate.
- Pesce e crostacei.
- Verdure al forno o saltate.
- Salse.
Conservazione
In luogo asciutto, al riparo da calore e luce, con il vasetto ben richiuso.
Conseils d'utilisation
Conditionnement
Peso netto: 60 g
Nella stessa collezione
Produttori, non rivenditori
I nostri impegni
Due territori, un'unica alleanza
Il sale viene dalla Camargue, nel sud della Francia. La spezia, invece, viene da noi: la nostra famiglia la coltiva a Vangaindrano, nel sud-est del Madagascar, oppure nella regione SAVA per la vaniglia. Nient'altro tra i due.
Nient'altro nel vasetto
Sale della Camargue e spezia intera o macinata, senza additivi né conservanti. Il vasetto di vetro ermetico da 60 g protegge l'aroma.
Dal Madagascar, da noi, senza terzi
Le nostre spezie e la nostra vaniglia lasciano il Madagascar pesate e numerate. Dalla Francia, il vostro ordine parte entro 48 ore, con tracciamento. Prezzo diretto dal produttore.
Newsletter
Ricevete le nostre notizie e le nostre novità
Una lettera al mese: il raccolto, le ricette e i nuovi formati in arrivo. Nient'altro.
Cliccando, accettate di ricevere la nostra newsletter. Disiscrizione in qualsiasi momento.