マダガスカル産グリーンペッパー、完熟前に摘み取り、ヴァンガインドラノの生産者である私たちの家族が丁寧に乾燥させたもの・クリームソースや魚、白身肉に合う爽やかで青々しいノートです・50g袋入り。

マダガスカル産グリーンペッパー(袋入り50g)

4,50 €
品種
Piper nigrum(グリーンペッパー、完熟前に摘み取り)
産地
ヴァンガインドラノ、マダガスカル南東部
加工
完熟前に摘み取り、生産者である私たち家族が丁寧に乾燥させています
香りのノート
甘くさわやかで、青々とした香り
おすすめの用途
クリームソース、魚、白身肉

マダガスカル産緑胡椒は、完熟する前に摘み取り、私たち生産者一家が丁寧に乾燥させたものです。黒胡椒より穏やかな味わいで、爽やかで青々しいノートを保っています。クリームソースや魚料理、白身肉との相性がよい一品です。

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原材料

マダガスカル産青胡椒100%(Piper nigrum)。

香りの特徴

マダガスカル産グリーンペッパーは、青々とした香りに支えられた優しく爽やかな風味が特徴です。黒胡椒より軽やかで控えめな辛味を保ちながら、口の中ではコリコリとした食感が楽しめます。

使い方のご案内
  • クリームソース:砕くか挽くことで、フレッシュさと丸みを加えます。
  • 魚料理:付け合わせに、身の味を隠さない植物的なアクセントとして。
  • 白身肉:鶏肉や仔牛肉の仕上げに。
梱包形態

袋 50 g

産地

産地: ヴァンガインドラノ、マダガスカル南東部

仲介業者を介さず、マダガスカルの私たち家族が栽培しています。

保存方法

乾燥した、熱と光を避けた場所で保管してください。使用後はしっかりと閉じてください。