Sales aromatizadas

• Sal con Vainilla Bourbon: notas cálidas y reposteras, perfecta para pescados, mariscos, mantequillas montadas, verduras asadasy postres exprés (caramelo, piña).
• Sal con Combava: frescura cítrica, ideal sobre pescados a la parrilla, ceviche, woks, ensaladas.
• Sal con Chile Pili-pili: picante franco, para parrilladas, patatas fritas caseras, pizzas, marinadas.
• Sal Mezcla de pimientas y bayas rosas: equilibrio amaderado y floral, para carnes, salsas, quesos.

• Acabado: 1 pizca por ración justo antes de servir para preservar los aromas.
• Marinadas: 8 a 10 g de sal aromatizada por kg de alimento, con aceite neutro o zumo de cítricos.
• Mantequilla perfumada: 1 cucharadita de sal por 100 g de mantequilla en pomada (vainilla o combava, un acierto).
• Masa y pan: sustituya el 20 a 30 % de la sal clásica por nuestra sal aromatizada.

Más información: Wiki Vainilla Bourbon · Wiki Combava · Wiki Pili-pili · Wiki Bayas rosas

Sal de Camarga seleccionada (grano medio, baja humedad) y especias directas de productores malgaches (clasificación manual, lotes con seguimiento). Mezcla realizada en Lyon para garantizar frescura aromáticay regularidad.

Conservar en lugar seco y protegido de la luz, en un tarro bien cerrado. Evite el vapor sobre las cacerolas (riesgo de humedad).