Descubre nuestra gama de
Sales aromatizadas
Colección, Sales aromatizadas
Sal de Camarga perfumada: mezclas artesanales
Base de sal de Camargade grano medio, combinada con nuestras ...
Leer más
Colección, Sales aromatizadas
Sal de Camarga perfumada: mezclas artesanales
Base de sal de Camargade grano medio, combinada con nuestras especias y cítricos directos de Madagascar: vainilla Bourbon, ralladura de combava, pili-pili y mezcla de pimientas y bayas rosas. Preparadas en Lyon, en pequeños lotes, para un condimento limpio y perfumado.
Origen de la sal: Camarga Especias: Madagascar Mezcla artesanal Directo del productor
▶Variedades disponibles
- Sal con Vainilla Bourbon: notas cálidas y reposteras, perfecta para pescados, mariscos, mantequillas montadas, verduras asadasy postres exprés (caramelo, piña).
- Sal con Combava: frescura cítrica, ideal sobre pescados a la parrilla, ceviche, woks, ensaladas.
- Sal con Chile Pili-pili: picante franco, para parrilladas, patatas fritas caseras, pizzas, marinadas.
- Sal Mezcla de pimientas y bayas rosas: equilibrio amaderado y floral, para carnes, salsas, quesos.
▶Usos y dosis
- Acabado: 1 pizca por ración justo antes de servir para preservar los aromas.
- Marinadas: 8 a 10 g de sal aromatizada por kg de alimento, con aceite neutro o zumo de cítricos.
- Mantequilla perfumada: 1 cucharadita de sal por 100 g de mantequilla en pomada (vainilla o combava, un acierto).
- Masa y pan: sustituya el 20 a 30 % de la sal clásica por nuestra sal aromatizada.
Más información: Wiki Vainilla Bourbon · Wiki Combava · Wiki Pili-pili · Wiki Bayas rosas
▶Calidad y trazabilidad
Sal de Camarga seleccionada (grano medio, baja humedad) y especias directas de productores malgaches (clasificación manual, lotes con seguimiento). Mezcla realizada en Lyon para garantizar frescura aromáticay regularidad.
▶Conservación
Conservar en lugar seco y protegido de la luz, en un tarro bien cerrado. Evite el vapor sobre las cacerolas (riesgo de humedad).
Agotado
Deje su dirección y le avisaremos por correo en cuanto vuelva este producto.
Antes de elegir
Sales aromatizadas
4
referencias
7,90 €
precio de entrada
Colección, Sales aromatizadas
Sal de Camarga perfumada: mezclas artesanales
Base de sal de Camargade grano medio, combinada con nuestras especias y cítricos directos de Madagascar: vainilla Bourbon, ralladura de combava, pili-pili y mezcla de pimientas y bayas rosas. Preparadas en Lyon, en pequeños lotes, para un condimento limpio y perfumado.
Origen de la sal: Camarga Especias: Madagascar Mezcla artesanal Directo del productor
▶Variedades disponibles
- Sal con Vainilla Bourbon: notas cálidas y reposteras, perfecta para pescados, mariscos, mantequillas montadas, verduras asadasy postres exprés (caramelo, piña).
- Sal con Combava: frescura cítrica, ideal sobre pescados a la parrilla, ceviche, woks, ensaladas.
- Sal con Chile Pili-pili: picante franco, para parrilladas, patatas fritas caseras, pizzas, marinadas.
- Sal Mezcla de pimientas y bayas rosas: equilibrio amaderado y floral, para carnes, salsas, quesos.
▶Usos y dosis
- Acabado: 1 pizca por ración justo antes de servir para preservar los aromas.
- Marinadas: 8 a 10 g de sal aromatizada por kg de alimento, con aceite neutro o zumo de cítricos.
- Mantequilla perfumada: 1 cucharadita de sal por 100 g de mantequilla en pomada (vainilla o combava, un acierto).
- Masa y pan: sustituya el 20 a 30 % de la sal clásica por nuestra sal aromatizada.
Más información: Wiki Vainilla Bourbon · Wiki Combava · Wiki Pili-pili · Wiki Bayas rosas
▶Calidad y trazabilidad
Sal de Camarga seleccionada (grano medio, baja humedad) y especias directas de productores malgaches (clasificación manual, lotes con seguimiento). Mezcla realizada en Lyon para garantizar frescura aromáticay regularidad.
▶Conservación
Conservar en lugar seco y protegido de la luz, en un tarro bien cerrado. Evite el vapor sobre las cacerolas (riesgo de humedad).
