卡馬格鹽產自法國,以我們家族在馬達加斯加 Vangaindrano(旺蓋恩德拉努)種植的 Pili-Pili 辣椒調香 · 鮮明辛辣的調味料,介於熾烈與細膩之間 · 60 克密封玻璃罐裝。

卡馬格鹽(皮利皮利辣椒風味)

7,90 €
產地
法國卡馬格(鹽)與馬達加斯加東南部 Vangaindrano(旺蓋恩德拉努,Pili-Pili 辣椒)
加工
卡馬格鹽與晾乾細磨的 Pili-Pili 辣椒混合而成
香氣特徵
辣感直接,帶一絲果香
適用於
烤肉與醃料、魚類與甲殼類、烤製或煎炒蔬菜、醬汁

卡馬格鹽調入馬達加斯加 Pili-Pili 辣椒:鮮明辛辣的調味料,在火辣與細膩之間取得平衡。60 克密封玻璃罐裝。

從我們位於法國的工坊出貨,全程可追蹤。訂單滿 30 € 起,自取點配送免費。

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它是什麼

這款鹽將卡馬格細鹽結晶與曬乾後細磨的 Pili-Pili 辣椒混合而成。辣感直接強勁,並帶有一絲淡淡果香。

產地

鹽產自法國南部的卡馬格。Pili-Pili 辣椒則產自我們自己的土地:我們家族在馬達加斯加東南部的 Vangaindrano(旺蓋恩德拉努)種植。兩種風土,一次交融。

烹飪運用

請在最後階段加入,以保留鹽的爽脆口感與辣椒的香氣。以撮為單位調整用量。

  • 烤肉與醃漬料理。
  • 魚類與甲殼類海鮮。
  • 烤蔬菜或炒蔬菜。
  • 醬汁。

儲存方式

請存放於乾燥、避熱避光處,並將罐子蓋緊。

成分

卡馬格鹽(法國),馬達加斯加皮利皮利辣椒。

香氣特徵

這款鹽將卡馬格鹽的細膩與皮利皮利辣椒直接的辣感相結合。淡淡的果香柔化了整體風味,辣度鮮明卻不失分寸。

使用建議
  • 烤肉與醃料
  • 魚類與甲殼類
  • 烤製或煎炒蔬菜
  • 醬汁與創意料理

建議在起鍋前撒入,以保留鹽的脆感與辣椒的香氣。

包裝

淨重:60 克

產地

產地: 卡馬格與 Vangaindrano(旺蓋恩德拉努),馬達加斯加

由我們家族在馬達加斯加親自種植,無中間商。

種植者,而非經銷商

我們的承諾

兩片風土,一種融合

兩片風土,一種融合

鹽產自法國南部的 Camargue。香料則來自我們自己:家族在馬達加斯加東南部的 Vangaindrano 種植,香草則產自 SAVA 產區。二者之間,別無其他。

瓶中別無他物

瓶中別無他物

Camargue 海鹽與整粒或研磨香料,不含添加劑或防腐劑。60 g 密封玻璃罐可保護香氣。

直接從馬達加斯加發出,無中間商

直接從馬達加斯加發出,無中間商

我們的香料與香草從馬達加斯加發出時均已過秤並編號。從法國起,您的訂單 48 小時內出貨,全程可追蹤。種植者直銷價格。

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