我們的馬達加斯加波旁香草純精，成分只有酒精與完整香草莢，別無其他。不加糖，不添加香精，不摻水稀釋。長時間手工浸漬。20 毫升玻璃瓶裝，配滴管定量器。足以為 30 至 50 道料理增添香氣。
馬達加斯加波旁香草精（20ml）
8,90 €
- 品種
- Vanilla planifolia, Bourbon
- 產地
- SAVA 產區，靠近 Antalaha，馬達加斯加
- 加工
- 香草莢剖開，浸泡於食用酒精中數月，避光儲存
- 香氣特徵
- 可可、梅乾、奶油乳脂香、金黃菸草
- 適用於
- 烘焙糕點、奶油甜點、優格與思慕雪、雞尾酒
我們的馬達加斯加波旁香草精 100% 純天然，不含人工香精，也不含合成香蘭素。整根香草莢經過長時間浸漬於食用酒精中，充分萃取其芳香精華：木質調、花香調，並帶一絲可可氣息，隨時為您的各式創作增添風味。
從我們位於法國的工坊出貨，全程可追蹤。訂單滿 30 € 起，自取點配送免費。
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客戶的真實評價
5.0滿分 5 分
3 已驗證評價
Superbe produit ! L’extrait de vanille est vraiment excellent. Ce fut un plaisir de découvrir non seulement la qualité, mais aussi la belle histoire familiale derrièr...
Je recommande cette extrait qui est intense en goût
我們的香草製品從法國 48 小時內出貨，全程可追蹤，包裝妥善。
它是什麼
香草精，是將整根香草莢剖開後，浸泡數月於酒精中製成的浸漬液，置於常溫、避光處。與仍保持固態的香草粉或香草籽不同，香草精是液態的：無論冷熱，都能瞬間均勻融入配方，不留顆粒。
產地
我們家族在馬達加斯加東北部的 SAVA 產區種植並製備這款波旁香草（Planifolia 品種）。從人工授粉到熟成，全程都在我們這裡完成：全程可追溯，因為這是我們自己生產的；品質穩定，價格公道，因為我們的土地和您的廚房之間，沒有任何人。
這款香草精採用傳統工藝製成：以精選整根香草莢緩慢浸漬，成就層次複雜、口感均衡的風味，餘韻悠長，帶花香的圓潤感，以及木質與可可的細膩調性。質地順滑，色澤琥珀。
烹飪運用
- 甜點（蛋糕、磅蛋糕、布里歐修、餅乾）：每 500 克麵糊用 1 至 2 茶匙
- 奶油、蛋奶羹、法式甜點、冰淇淋：每升用 1 至 2 茶匙
- 飲品（咖啡、茶、思慕雪、雞尾酒）：每杯 1/4 至 1/2 茶匙，可依口味調整
- 鹹味料理（精緻醬汁、亞洲風味菜餚、白肉）：烹飪結束時加幾滴，以保留香氣
小貼士：使用前請搖勻瓶身，使芳香成分充分融合。
成分
100% 馬達加斯加波旁香草莢（Vanilla planifolia）。
香氣特徵
使用建議
包裝
瓶裝 20 ml
產地
產地： SAVA 產區，靠近 Antalaha，馬達加斯加
由我們家族在馬達加斯加親自種植，無中間商。
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客戶評價
5.0
/ 5
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評分：5 / 5 已驗證購買
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評分：5 / 5
Superbe produit ! L’extrait de vanille est vraiment excellent.
Ce fut un plaisir de découvrir non seulement la qualité, mais aussi la belle histoire familiale derrière cette vanille.
Merci et à très bientôt. -
評分：5 / 5
Je recommande cette extrait qui est intense en goût
種植者，而非經銷商
我們的承諾
我們家族種植
從人工授粉到製作加工，一切都在我們自己的土地上完成，就在馬達加斯加東北部的 SAVA 產區。我們的土地與您的廚房之間，沒有任何中間環節。
瓶中別無他物
香草粉、香草籽、香草精或香草糖：只用波旁香草一種原料，不添加香精，也不含合成香蘭素。標籤上寫的，就是瓶子裡真正裝的。
從種植者到您的廚房
我們的紙箱從馬達加斯加發出時均已過秤並編號。從法國起，您的訂單 48 小時內出貨，全程可追蹤。種植者直銷價格，無中間商。
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