Camargue-Salz mit Pili-Pili-Chili
€7,90
- Terroir
- Camargue, Frankreich (Salz) und Vangaindrano, Südosten Madagaskars (Pili-Pili-Chili)
- Préparation
- Camargue-Salz, vermengt mit getrocknetem, fein gemahlenem Pili-Pili-Chili
- Notes aromatiques
- Direkte Schärfe, leicht fruchtige Noten
- Idéale pour
- Gegrilltes Fleisch und Marinaden, Fisch und Krustentiere, geröstetes oder gebratenes Gemüse, Saucen
Ein Camargue-Salz, verfeinert mit Pili-Pili-Chili aus Madagaskar: ein lebendiges, warmes Würzmittel, das Feuer und Feinheit in Balance hält. Luftdichtes Glas mit 60 g.
Häufig zusammen gekauft
Was das ist
Dieses Salz vereint die feinen Kristalle des Camargue-Salzes mit getrocknetem, fein vermahlenem Pili-Pili-Chili. Eine direkte Schärfe, getragen von leicht fruchtigen Noten.
Herkunft
Das Salz stammt aus der Camargue in Südfrankreich. Der Pili-Pili-Chili dagegen kommt von uns: Unsere Familie baut ihn in Vangaindrano im Südosten Madagaskars an. Zwei Terroirs, eine einzige Verbindung.
In der Küche
Geben Sie es zum Schluss dazu, damit der Biss des Salzes und das Aroma des Chilis erhalten bleiben. Dosieren Sie prisenweise.
- Gegrilltes Fleisch und Marinaden.
- Fisch und Krustentiere.
- Ofengemüse oder Pfannengemüse.
- Saucen.
Aufbewahrung
Trocken, vor Hitze und Licht geschützt, Glas gut verschlossen.
Conseils d'utilisation
Conditionnement
Nettogewicht: 60 g
Provenance
Origine : Camargue & Vangaindrano, Madagaskar
Cultivé par notre famille à Madagascar, sans intermédiaire.
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Produzenten, keine Wiederverkäufer
Unsere Verpflichtungen
Zwei Terroirs, eine einzige Verbindung
Das Salz stammt aus der Camargue, im Süden Frankreichs. Das Gewürz hingegen kommt von uns: unsere Familie baut es in Vangaindrano im Südosten Madagaskars an, oder in der Region SAVA für die Vanille. Nichts weiter dazwischen.
Nichts weiter im Glas
Salz aus der Camargue und ganzes oder gemahlenes Gewürz, ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe. Das luftdichte 60-g-Glas schützt das Aroma.
Aus Madagaskar, bei uns, ohne Zwischenhändler
Unsere Gewürze und unsere Vanille verlassen Madagaskar gewogen und nummeriert. Aus Frankreich wird Ihre Bestellung innerhalb von 48 Stunden versandt, mit Sendungsverfolgung. Direktpreis vom Erzeuger.
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