Kräftig, scharf und dezent zitronig

Mild und fruchtig, leicht harzig, mit einem kaum pfeffrigen Abgang

Warm, holzig und harzig, mit einer leicht fruchtigen Spitze

Der Voatsiperifery ist der Pfeffer der Kenner. Eine wilde Liane, die in den feuchten Wäldern Madagaskars emporrankt und kleine Beeren mit...

Aroma: Holzig, blumig und mentholig

Das perfekte Duo für die feine Küche: ein wiederverschließbarer Beutel mit 50 g und eine Mühle mit 50 g weißem Pfeffer aus Madagaskar. Fe...

Mild und klar, ohne die Saucen zu verfärben

Mild und fruchtig, leicht harzig, mit einem kaum pfeffrigen Abgang

Erdig, warm und leicht pfeffrig, strahlend gelbe Farbe

Die Schale der Combava (Citrus hystrix) aus Madagaskar, getrocknet und fein gemahlen. 20 g, das entspricht 15 bis 20 frischen Schalen, ab...

Aroma: Sehr zitronig, frisch und aromatisch, mit einer blumigen Note

Erdig, warm und leicht pfeffrig, strahlend gelbe Farbe