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野生胡椒
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野生胡椒

マダガスカルで収穫される、ボアツィペリフェリとも呼ばれる野生胡椒のセレクションをご紹介します。この希少な胡椒は、ウッディでほのかに花のようなフレッシュさを持ち、肉料理、ローストした野菜、ソース、フルーツ、そして甘塩系のレシピの仕上げに確かな個性を添えます。
Poivre sauvage de Madagascar (moulin 50g)
Poivre sauvage de Madagascar (sachet 50g + moulin rechargeable 50g)