マダガスカル産スパイスは、私たちの家族が島の南東部ヴァンガインドラノで栽培・調製する23種類の商品を集めたコレクションです。カレー、ターメリック、シナモン、クローブ、ジンジャー、ピリピリ唐辛子、スパイスの素、野生コブミカン、ごま、パンチ用ミックスなど。生産者から直接お届けする直販で、仲介業者は挟みません。購入前に基礎知識を得たい方は、マダガスカル産スパイスガイドで各商品を詳しくご紹介しています。
このコレクションのスパイスはすべて、マダガスカル南東部のヴァンガインドラノ産です。私たちのバニラは、さらに北のSAVA（サヴァ地方）で育ち、マダガスカル産ブルボンバニラのコレクションにまとめています。ご注文はフランスから48時間以内に追跡付きで発送され、フランス本土の受取店舗であれば30 €以上のご注文で送料は無料です。
コレクションには用途ごとに考えられた複数の形態があります。ジップ付きの密封袋は保存用で、大量調理向けに数段階の重さをご用意しています。ガラス瓶は詰め替え可能で、作業台の上でしっかり密閉できます。スパイス用ポットは別の容器で、より小さく、日々の使用に便利な振り出し口付きの蓋が付いています。複数の商品は袋とポットのセット（パック）でもお求めいただけ、トリオセットでは3種のスパイスを一つの発見用ギフトボックスにまとめています。
| 商品 | 形態 | 用途 | 価格 |
|---|---|---|---|
| マダガスカル産カレー | 袋 40〜500 g、ガラス瓶、スパイス用ポット、パック | 肉料理、魚料理、煮込み料理 | 3,90 €から |
| マダガスカル産ターメリック | 袋 40〜500 g、ガラス瓶、スパイス用ポット、パック | カレー、ロースト野菜、ゴールデンラテ | 3,90 €から |
| マダガスカル産シナモン | 袋 40〜500 g、ガラス瓶、パック | 菓子作り、温かい飲み物 | 4,90 €から |
| マダガスカル産クローブ | 袋 25〜300 g | 煮込み料理、マリネ、菓子作り | 3,90 €から |
| マダガスカル産ジンジャー | ガラス瓶、スパイス用ポット | 菓子作り、カレー、マリネ | 4,90 € |
| ピリピリ唐辛子 | ガラス瓶、スパイス用ポット | 煮込み料理、グリル料理、香辛油 | 5,90 € |
| 唐辛子ペースト | そのまま使えるペースト | マリネ、ソース | 4,90 € |
| スパイスの素 | ガラス瓶、スパイス用ポット | スープ、ソース、マリネ | 6,90 € |
| 野生コブミカンパウダー | パウダー、20 g | カレー、マリネ、デザート | 5,90 € |
| ごま | 袋 50〜600 g | 煎りごま、サラダ、炒め物 | 2,90 €から |
| パンチ用スペシャルミックス | スパイス用ポット | パンチ、フレーバーラム | 8,00 € |
| トリオ カレー・ターメリック・ジンジャー | 発見用ギフトボックス | お試し、贈り物 | 14,90 € |
複数の商品を試したい方には、カレー・ターメリック・ジンジャーのトリオセットがおすすめです。3種のスパイスを一つの発見用ギフトボックスにまとめて14,90 €。煮込み料理には、ターメリックとスパイスの素がよい入口になります。より爽やかな料理には、野生コブミカンが活躍します。菓子作りや温かい飲み物には、シナモンとジンジャーが最も向いています。始めたばかりの方はスパイス用ポットから、たくさん料理をする方は250 gや500 gの袋を選ぶと、40 gの袋よりグラムあたりが割安です。
私たちのマダガスカル産カレーは、肉料理、魚料理、煮込み料理向けに考えられたまろやかなミックスです。マダガスカル風カレー「カリー」のベースにもなり、詳しくはマダガスカル風カレーの特集ページでご紹介しています。野生コブミカンは、ヴァンガインドラノで野生のまま収穫し、穏やかに乾燥させたもので、カレー、マリネ、デザートに香りを添えます。詳しくはマダガスカル産コブミカンの特集ページをご覧ください。ジンジャー、シナモン、野生胡椒をベースにしたパンチ用スペシャルミックスは、自家製パンチのために考えられたもので、詳しくはマダガスカル産スパイスパンチの特集ページでご紹介しています。
すべてのスパイスは、使用後に袋またはポットをしっかり閉じ、熱と光を避けた乾燥した場所で保存してください。
私たちの家族は、マダガスカル南東部のヴァンガインドラノでこれらのスパイスを栽培・調製しています。私たちの畑からお客様の台所まで、仲介を挟まない直販です。私たちのバニラは、島のさらに北にあるSAVA地方産です。
ガラス瓶は詰め替え可能で、日常的な調理用にしっかり密閉できます。スパイス用ポットは別の容器で、より小さく、日々の使用に便利な振り出し口付きの蓋が付いています。カレーやターメリックなど、複数の商品でどちらもお選びいただけます。
カレー・ターメリック・ジンジャーのトリオセットは良い入門編です。3種類を一つのギフトボックスにまとめて14,90 €。より爽やかな料理には、野生コブミカンやピリピリ唐辛子が、より鮮烈な風味を加えます。
ご注文はフランスから48時間以内に追跡付きで発送されます。フランス本土の受取店舗であれば30 €以上のご注文で送料は無料になり、スパイスのご注文にも簡単に組み合わせられます。
当店は認証済みレビュー95件で5.0満点中5.0の評価をいただいています。私たちは仲介を挟まず、生産者からお客様へ直販しており、各ご注文をお届けまで責任を持って追跡しています。
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マダガスカル産スパイスは、私たちの家族が島の南東部ヴァンガインドラノで栽培・調製する23種類の商品を集めたコレクションです。カレー、ターメリック、シナモン、クローブ、ジンジャー、ピリピリ唐辛子、スパイスの素、野生コブミカン、ごま、パンチ用ミックスなど。生産者から直接お届けする直販で、仲介業者は挟みません。購入前に基礎知識を得たい方は、マダガスカル産スパイスガイドで各商品を詳しくご紹介しています。
このコレクションのスパイスはすべて、マダガスカル南東部のヴァンガインドラノ産です。私たちのバニラは、さらに北のSAVA（サヴァ地方）で育ち、マダガスカル産ブルボンバニラのコレクションにまとめています。ご注文はフランスから48時間以内に追跡付きで発送され、フランス本土の受取店舗であれば30 €以上のご注文で送料は無料です。
コレクションには用途ごとに考えられた複数の形態があります。ジップ付きの密封袋は保存用で、大量調理向けに数段階の重さをご用意しています。ガラス瓶は詰め替え可能で、作業台の上でしっかり密閉できます。スパイス用ポットは別の容器で、より小さく、日々の使用に便利な振り出し口付きの蓋が付いています。複数の商品は袋とポットのセット（パック）でもお求めいただけ、トリオセットでは3種のスパイスを一つの発見用ギフトボックスにまとめています。
| 商品 | 形態 | 用途 | 価格 |
|---|---|---|---|
| マダガスカル産カレー | 袋 40〜500 g、ガラス瓶、スパイス用ポット、パック | 肉料理、魚料理、煮込み料理 | 3,90 €から |
| マダガスカル産ターメリック | 袋 40〜500 g、ガラス瓶、スパイス用ポット、パック | カレー、ロースト野菜、ゴールデンラテ | 3,90 €から |
| マダガスカル産シナモン | 袋 40〜500 g、ガラス瓶、パック | 菓子作り、温かい飲み物 | 4,90 €から |
| マダガスカル産クローブ | 袋 25〜300 g | 煮込み料理、マリネ、菓子作り | 3,90 €から |
| マダガスカル産ジンジャー | ガラス瓶、スパイス用ポット | 菓子作り、カレー、マリネ | 4,90 € |
| ピリピリ唐辛子 | ガラス瓶、スパイス用ポット | 煮込み料理、グリル料理、香辛油 | 5,90 € |
| 唐辛子ペースト | そのまま使えるペースト | マリネ、ソース | 4,90 € |
| スパイスの素 | ガラス瓶、スパイス用ポット | スープ、ソース、マリネ | 6,90 € |
| 野生コブミカンパウダー | パウダー、20 g | カレー、マリネ、デザート | 5,90 € |
| ごま | 袋 50〜600 g | 煎りごま、サラダ、炒め物 | 2,90 €から |
| パンチ用スペシャルミックス | スパイス用ポット | パンチ、フレーバーラム | 8,00 € |
| トリオ カレー・ターメリック・ジンジャー | 発見用ギフトボックス | お試し、贈り物 | 14,90 € |
複数の商品を試したい方には、カレー・ターメリック・ジンジャーのトリオセットがおすすめです。3種のスパイスを一つの発見用ギフトボックスにまとめて14,90 €。煮込み料理には、ターメリックとスパイスの素がよい入口になります。より爽やかな料理には、野生コブミカンが活躍します。菓子作りや温かい飲み物には、シナモンとジンジャーが最も向いています。始めたばかりの方はスパイス用ポットから、たくさん料理をする方は250 gや500 gの袋を選ぶと、40 gの袋よりグラムあたりが割安です。
私たちのマダガスカル産カレーは、肉料理、魚料理、煮込み料理向けに考えられたまろやかなミックスです。マダガスカル風カレー「カリー」のベースにもなり、詳しくはマダガスカル風カレーの特集ページでご紹介しています。野生コブミカンは、ヴァンガインドラノで野生のまま収穫し、穏やかに乾燥させたもので、カレー、マリネ、デザートに香りを添えます。詳しくはマダガスカル産コブミカンの特集ページをご覧ください。ジンジャー、シナモン、野生胡椒をベースにしたパンチ用スペシャルミックスは、自家製パンチのために考えられたもので、詳しくはマダガスカル産スパイスパンチの特集ページでご紹介しています。
すべてのスパイスは、使用後に袋またはポットをしっかり閉じ、熱と光を避けた乾燥した場所で保存してください。
私たちの家族は、マダガスカル南東部のヴァンガインドラノでこれらのスパイスを栽培・調製しています。私たちの畑からお客様の台所まで、仲介を挟まない直販です。私たちのバニラは、島のさらに北にあるSAVA地方産です。
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カレー・ターメリック・ジンジャーのトリオセットは良い入門編です。3種類を一つのギフトボックスにまとめて14,90 €。より爽やかな料理には、野生コブミカンやピリピリ唐辛子が、より鮮烈な風味を加えます。
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