マダガスカル産スパイス

マダガスカル産コブミカン（学名 Citrus hystrix）の皮を、乾燥させて細かく挽いたものです。20gは、生の皮15〜20個分に相当します・しかも一年を通じて無駄なく使えます。弾けるようなレモン系の香りに、フローラルでエキゾチックなノート。コブミカンを日常使いに取り入...

フレーバー： 強いレモン香、鋭く芳しい、フローラルなタッチ

温かくスパイシー、香り高い甘さ、絶妙なバランス

温かみと豊かな香り（40g）

フレーバー： 温かく、フレッシュでほのかにウッディ

土っぽく温かみがあり、わずかに胡椒のよう、鮮やかな黄色

温かく包み込むような、繊細な甘さ、スパイスのニュアンス

香ばしいナッツの香り、カリッとした食感

このパックには、まろやかで香り高い手作りブレンドのマダガスカルカレーを、2つの補完的なフォーマットでご用意しました。40gのジッパー付き袋と、振りかけキャップ付きの40gスパイスポットです。日々の食卓に温かみと優しさ、そしてひとさじのエキゾチックな風味を。産地・テロワール私...

本物のマダガスカル産唐辛子を、丸ごと乾燥させてガラス瓶40gに詰めました。辛さ8/10（約60 000 SHU）、フルーティーな立ち上がりに、燻したような余韻。サカイ、マダガスカル風カレー、唐辛子風味のラムアランジェ、アシャールに欠かせない看板食材です。一度気に入ると、何に...

フレーバー： 鋭く長く続く辛さ、フルーティーな香り、わずかなスモーキーさ

温かく、フレッシュでほのかにウッディ

力強くピリッとして、ほのかにレモンの香り

土っぽく温かみがあり、わずかに胡椒のよう、鮮やかな黄色

温かく、ウッディで、樟脳のようでわずかにピリッとした

温かくスパイシー、香り高い甘さ、絶妙なバランス

まっすぐで香り高い辛さ、はっきりとしたピリッと感

力強くピリッとして、ほのかにレモンの香り

本物の味わい、まろやかで香り高い

3つの定番スパイス、カレー粉・ターメリック・ジンジャーを揃えたマダガスカル産スパイストリオで、お料理に感覚の旅をお届けします。手摘みで収穫し、丁寧に加工したこれらの本格スパイスは、力強い香りと自然の恵みを兼ね備えています。 産地とテロワール 私たちの家族は、この3つのスパイ...

鋭く長く続く辛さ、フルーティーな香り、わずかなスモーキーさ

温かくスパイシー、香り高い甘さ、絶妙なバランス

このパックは、私たちのマダガスカル産ターメリックを、じっくりと乾燥させて細かく挽いた100%ナチュラルなパウダーとして、2つの形態でお届けします:40gの再封可能な袋と、40gのガラス瓶です。黄金色で、温かくほのかにスパイシーな香りは、調理にも食卓にもぴったりです。 産地と...

太陽のような鮮やかな色と味わい（スパイスポット40g）

フレーバー： 土っぽく温かみがあり、わずかに胡椒のよう、鮮やかな黄色

温かく包み込むような、繊細な甘さ、スパイスのニュアンス