Pack repostería premium: 20 vainas de vainilla Bourbon, azúcar avainillado, extracto y caviar de vainilla, polvo de combava, canela y sal de Camargue a la vainilla, cultivados por nuestra familia en Madagascar. Siete preparaciones para sublimar una repostería de excepción.
Pack repostería premium con vainilla
64,90 €
- Terruño
- Vainilla Bourbon de la región SAVA, noreste; combava y canela de Vangaindrano, sureste; sal de Camarga, Francia
- Preparación
- Nuestra familia cultiva y prepara cada ingrediente del set, salvo la sal de Camarga
- Ideal para
- Enriquecer creaciones de repostería, talleres y cursos de cocina, regalo gastronómico
El Pack Repostería Premium reúne una selección refinada en torno a la vainilla bourbon de Madagascar y especias de excepción. Un cofre pensado tanto para aficionados como para profesionales, para enriquecer sus creaciones de repostería o regalar un obsequio gastronómico excepcional.
Pida antes de las 14:00 (hora de París) para un envío el mismo día. Entrega estimada: entre el 13/10 y el 16/10.
Enviado desde nuestro taller en Francia, con seguimiento. Envío gratuito a punto de recogida desde 30 €.
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Se suelen añadir juntos
Origen y terroir
Nuestra familia cultiva en Madagascar los ingredientes de este cofre: la vainilla bourbon en la región SAVA, al noreste, y las especias, combava y canela, en Vangaindrano, al sureste. Solo la sal procede de la Camarga, en Francia. Frescura, trazabilidad y calidad artesanal, sin nadie entre nuestra tierra y su cocina.
Degustación y usos
- Enriquecer sus creaciones de repostería
- Sorprender con la originalidad de los sabores
- Inspirar talleres, cursos y experiencias culinarias
- Regalar un obsequio gastronómico excepcional
El formato
El cofre contiene siete preparaciones artesanales:
- 20 vainas de vainilla bourbon: carnosas, flexibles e intensamente perfumadas
- Azúcar de vainilla casero: alianza sutil de azúcar fino y vainilla bourbon
- Extracto de vainilla puro: concentrado natural para cremas, repostería y helados
- Caviar de vainilla: semillas listas para usar, aspecto y sabor excepcionales
- Combava en polvo: nota fresca y cítrica para modernizar sus recetas
- Canela: dulzor cálido, ideal para galletas, tartas y postres
- Sal de Camarga con vainilla bourbon: equilibrio entre salinidad y dulzor, para repostería y cocina creativa
Ingredientes
20 vainas de vainilla Bourbon de Madagascar, azúcar avainillado casero, extracto de vainilla puro, caviar de vainilla, polvo de lima kaffir, canela, sal de Camargue con vainilla Bourbon.
Consejos de uso
Conservación
Guardar en un lugar seco, protegido del calor y de la luz. Cerrar bien después de usar.
