馬達加斯加 Voatsiperifery 野生胡椒，香氣帶木質、花香與薄荷感，採自旺蓋恩德拉努森林中的野生植株。本套裝含兩袋 50 克可封口裝與一個 50 克可填充研磨瓶，開箱即用。
馬達加斯加野生胡椒（2 袋 50g + 可填充研磨瓶 50g）
21,90 €
- 品種
- Piper borbonense（Voatsiperifery 野生胡椒）
- 產地
- Vangaindrano（旺蓋恩德拉努）森林，馬達加斯加東南部
- 加工
- 藤蔓上手工採摘，精心晾乾，手工分揀
- 香氣特徵
- 木質與樹脂感，帶一絲柑橘與薄荷
- 適用於
- 烤肉、魚類、蔬菜、精緻醬汁、巧克力甜點
一整套野生 voatsiperifery 胡椒，馬達加斯加森林中的珍稀香料：兩袋 50 克可重複封口裝與一支即用型 50 克研磨瓶。木質、花香與薄荷氣息，源自野生手工採收。
從我們位於法國的工坊出貨，全程可追蹤。訂單滿 30 € 起，自取點配送免費。
常搭配購買
客戶的真實評價
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我們的香草莢從法國 48 小時內出貨，全程可追蹤，採用真空包裝。
購買兩件起，單莢價格即可降低
產地與風土
voatsiperifery 野生生長在馬達加斯加東南部 Vangaindrano（旺蓋恩德拉努）森林中的攀緣藤蔓上。我們家族親自採收這款胡椒：全程人工採摘，精心控制乾燥，再人工分揀，一切都在我們這裡完成。我們的土地和您的廚房之間，沒有任何中間商：完全可追溯，新鮮度最佳，價格公道。
品鑑與用法
木質與樹脂調性，帶一絲柑橘與薄荷氣息：辛辣感低於經典黑胡椒，但香氣極為濃郁。適合搭配烤肉、魚類、蔬菜、精緻醬汁以及巧克力或熱帶水果甜品。
- 醃料：4 人份用 1 茶匙碾碎的胡椒。
- 小火慢煮：烹飪結束時加入，以保留揮發性香氣。
- 裝盤時：上桌前碾碎或現磨。
- 甜品：撒一撮於巧克力、鳳梨或煎水果上。
可與波旁香草、生薑或卡菲爾青檸搭配使用。
儲存方式
存放於乾燥處，避熱、避光。袋裝密封良好時，胡椒可儲存 2 年。
規格
- 成分：100% 野生 voatsiperifery 胡椒，整粒。
- 包裝：2 袋 50 克可重複封口裝與一支即用型 50 克研磨瓶。
- 產地：馬達加斯加東南部 Vangaindrano，野生採收。
研磨瓶可用袋裝補充，經久耐用。
常見問題
與經典黑胡椒有什麼區別？顆粒更小、帶細尾，風味更清新、更具木質與花香：辛辣感較低，但香氣極為濃郁。
研磨瓶可以補充嗎？可以，用 50 克袋裝即可補充，經久耐用。
這款套裝能儲存多久？袋裝密封良好、避熱避光存放，可儲存 2 年。
成分
馬達加斯加 Voatsiperifery 野生胡椒 100%（Piper borbonense），整粒。
香氣特徵
使用建議
包裝
2 袋 50 克 + 研磨瓶 50 克
產地
產地： Vangaindrano（旺蓋恩德拉努），馬達加斯加東南部
由我們家族在馬達加斯加親自種植，無中間商。
儲存方法
存放於乾燥處，避免受熱受光。使用後請密封儲存。
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客戶評價
5.0
/ 5
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評分：5 / 5 已驗證購買
Excellent produit !
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評分：5 / 5 已驗證購買
J'ai pu apprécier chez une amie les excellents arômes du poivre de Madagascar, et de ce fait j'ai passer commande pour découvrir d'autres saveurs, je suis émerveillé des senteurs et du goût.
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評分：5 / 5 已驗證購買
Très satisfait,excellent produit
