Confezione pasticceria premium
€64,90
- Terroir
- Vaniglia Bourbon nella regione SAVA, nord-est; combava e cannella a Vangaindrano, sud-est; sale della Camargue, Francia
- Préparation
- La nostra famiglia coltiva e prepara ogni ingrediente del cofanetto, tranne il sale della Camargue
- Idéale pour
- Arricchire creazioni di pasticceria, laboratori e corsi di cucina, regalo gastronomico
La Confezione Pasticceria Premium riunisce una selezione raffinata attorno alla vaniglia Bourbon del Madagascar e a spezie d'eccezione. Un cofanetto pensato per gli appassionati come per i professionisti, per arricchire le vostre creazioni di pasticceria o per fare un regalo gastronomico fuori dall'ordinario.
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Origine & terroir
La nostra famiglia coltiva in Madagascar gli ingredienti di questo cofanetto: la vaniglia Bourbon nella regione SAVA, a nord-est, e le spezie, combava e cannella, a Vangaindrano, nel sud-est. Solo il sale viene dalla Camargue, in Francia. Freschezza, tracciabilità e qualità artigianale, senza nessuno tra la nostra terra e la vostra cucina.
Degustazione & usi
- Arricchire le vostre creazioni di pasticceria
- Sorprendere con l'originalità dei sapori
- Ispirare laboratori, corsi ed esperienze culinarie
- Fare un regalo gastronomico fuori dall'ordinario
Il formato
Il cofanetto contiene sette preparazioni artigianali:
- 20 baccelli di vaniglia Bourbon: carnosi, morbidi e intensamente profumati
- Zucchero vanigliato di nostra produzione: unione sottile di zucchero fine e vaniglia Bourbon
- Estratto di vaniglia puro: concentrato naturale per creme, dolci e gelati
- Semi di vaniglia: pronti all'uso, resa visiva e gusto eccezionali
- Polvere di combava: nota fresca e agrumata per rinnovare le vostre ricette
- Cannella: dolcezza calda, ideale per biscotti, crostate e dessert
- Sale di Camargue alla vaniglia Bourbon: equilibrio tra sapidità e dolcezza, per la pasticceria e la cucina creativa
Conservazione
In luogo asciutto, al riparo dal calore e dalla luce. Richiudere bene dopo l'uso.