Für Gewerbekunden · Lose Ware je Kilo
Pompona-Vanille XXL · Madagaskar · Großgebinde
449,00 €
- Sorte
- Vanilla pompona
- Terroir
- Madagaskar
- Aufbereitung
- Handbestäubung, Blanchieren, verlängertes Schwitzen, Sonnentrocknung, Reifung
- Länge
- XXL, 20 bis 25 cm
- Aromanoten
- Blumig, schokoladig, weniger vanillig als die Bourbon
- Ideal für
- Signature-Konditorei, Restaurant-Desserts, Speiseeis, Cocktails, aromatisierter Rum
Pompona XXL Vanilleschoten aus Madagaskar (Vanilla pompona), 20 bis 25 cm lang, rund 7 g je Schote. Eine von der Bourbon getrennte Art, von unserer Familie auf schattigen, feuchten Parzellen angebaut und aufbereitet. Die Handschrift für Häuser, die suchen, was sonst niemand führt: massive, fleischige Schoten, blumig-schokoladige Palette, Auslese Schote für Schote. Mengen je nach Ernte begrenzt.
Poids
1 kg
Versand aus Frankreich · Mengen je nach Ernte begrenzt, die Charge wird nach der Bestellung bestätigt.
Spezifikationen
- Art: Vanilla pompona, getrennt von der Bourbon (Vanilla planifolia) und von der Tahiti-Vanille (Vanilla tahitensis)
- Kaliber: 20 bis 25 cm, rund 7 g je Schote
- Aromaprofil: blumige und schokoladige Noten, blumiger und weniger streng vanillig als die Bourbon
- Massive, fleischige Schoten, Auslese Schote für Schote nach Geschmeidigkeit, Glanz und aromatischem Reichtum
- Mengen je nach Ernte begrenzt, jede Bestellung Charge für Charge bestätigt
Anwendungen: Signatur-Patisserie, Restaurantdesserts, Speiseeis, Cocktails und Auszüge, angesetzter Rum, Kreationen, in denen die Schote ebenso gesehen wie geschmeckt wird.
Verpackung
Lebensmittelechtes Vakuum, lichtgeschützt, nummerierte Chargen; Kartons mit lebensmittelechter Auskleidung. Vor Luft, Licht und Feuchtigkeit geschützt lagern.
Mitgelieferte Dokumente
- Pflanzengesundheitszeugnis (DSAVA Sambava, die madagassische Behörde für Pflanzenschutz)
- Ursprungszeugnis (Handelskammer Antalaha)
- Unabhängige Laboranalyse: Vanillin (HPLC) und Feuchtigkeit (Karl Fischer); Größenverteilung und Spaltrate auf Anfrage
- Madagassische Ausfuhrzollanmeldung
Logistik und Lieferzeiten
Versand aus Frankreich für Europa. Mengen je nach Ernte begrenzt: jede Bestellung wird Charge für Charge bestätigt, und ein Mitglied unseres Teams ruft Sie nach der Bestellung an, um Charge, Zeitplan und Dokumente zu bestätigen.
Asien: Vanille im Kilo-Gebinde wird aus unserem Lagerbestand in Guangzhou versandt. Innerhalb Festlandchinas ist die Inlandslieferung im Preis enthalten, innerhalb von 2 bis 4 Werktagen. In Japan, Südkorea, Singapur, Hongkong, Taiwan, Malaysia, Thailand, Vietnam, Indonesien und auf den Philippinen werden die Versandkosten von SF Express bei der Zahlung anhand des Gewichts berechnet, und Einfuhrabgaben und Steuern sind bei Erhalt zu entrichten.
Lieferung nach Europa im Preis enthalten. Zahlung per Karte oder Überweisung.
Zoll und Einfuhr
Die Lieferung nach Frankreich, Europa und in den Rest der Welt bei Versand ab Frankreich ist im Preis enthalten. In Asien wird Vanille im Kilo-Gebinde aus unserem Lagerbestand in Guangzhou versandt, und die Versandkosten von SF Express werden bei der Zahlung anhand des Gewichts berechnet. Bei Lieferungen außerhalb Frankreichs gehen etwaige Einfuhrabgaben und Steuern zulasten des Empfängers (DAP).
Ursprung Madagaskar: 0 % Zoll in der Europäischen Union und im Vereinigten Königreich mit Ursprungsnachweis sowie in den Vereinigten Staaten (Position HS 0905.10, zollfrei).
Pflanzengesundheitszeugnis, Ursprungszeugnis und Laboranalysen werden zu jeder Charge geliefert.
Für Länder, die einen registrierten Importeur verlangen (Vereinigte Staaten FDA/FSVP, Kanada, Norwegen, Singapur), geben Sie Ihre Nummer bitte bei der Bestellung an.
Zutaten
100 % Pompona-Vanilleschoten aus Madagaskar (Vanilla pompona).
Aromanoten
Anwendungstipps
Herkunft
Herkunft: Madagaskar
Von unserer Familie in Madagaskar angebaut, ohne Zwischenhändler.
Lagerung
Trocken, vor Hitze und Licht geschützt. Nach Gebrauch gut wieder verschließen.
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Nicht vorrätig
