Duo aus 50-g-Beutel und 50-g-Mühle mit schwarzem Pfeffer aus Madagaskar, von unserer Familie in Vangaindrano angebaut. Ganze Körner mit warmen und holzigen Aromen, für Fleisch, Fisch, gegrilltes Gemüse und alltägliche Saucen.
Schwarzer Pfeffer aus Madagaskar (Beutel 50 g und Mühle 50 g)
10,90 €
- Sorte
- Piper nigrum (schwarzer Pfeffer)
- Terroir
- Vangaindrano, Südosten Madagaskars
- Aufbereitung
- Reif geerntet, natürlich getrocknet, von Hand sortiert
- Aromanoten
- Warm, holzig, leicht harzig
- Ideal für
- Fleisch, Fisch, gegrilltes Gemüse, cremige Saucen, Vinaigretten, Frischkäse
Das ideale Duo für die Küche des Alltags: ein wiederverschließbarer Beutel mit 50 g schwarzem Pfeffer aus Madagaskar und eine sofort einsatzbereite Mühle mit 50 g. Ganze Körner mit warmen, holzigen Aromen, für stets frisch gemahlenen Pfeffer.
Bestellen Sie vor 14 Uhr (Pariser Zeit) für den Versand am selben Tag. Voraussichtliche Lieferung: zwischen dem 26.10. und dem 29.10..
Versand aus unserer Werkstatt in Frankreich, mit Sendungsverfolgung. Kostenlose Lieferung an einen Paketshop ab 30 €.
Falsches oder beschädigtes Produkt? Melden Sie sich innerhalb von 48 Stunden, wir bieten Ersatz, ein Guthaben oder eine Rückerstattung an. Unsere Rückgabebedingungen.
Häufig zusammen gekauft
Herkunft & Terroir
Unsere Familie baut diesen schwarzen Pfeffer in Vangaindrano im Südosten Madagaskars an. Die Körner werden reif geerntet, natürlich getrocknet und bei uns von Hand verlesen. Kein Zwischenhandel zwischen unserem Boden und Ihrer Küche: lückenlose Rückverfolgbarkeit, beste Frische und ein fairer Preis.
Genuss & Anwendung
Warme, holzige, leicht harzige Noten. Perfekt zu rotem und hellem Fleisch, Fisch, gegrilltem Gemüse, Rahmsaucen, Vinaigrettes und Frischkäse.
- Mühle: beim Anrichten mahlen, für maximale Frische.
- Saucen: etwa 1 Teelöffel gemahlen für 4 Personen.
- Marinaden: die Körner aus dem Beutel grob zerstoßen.
- Garen: am Ende der Garzeit zugeben, um Bitterkeit zu vermeiden.
Kombinieren Sie ihn mit Kurkuma, Gewürznelke oder Ingwer.
Aufbewahrung
Trocken, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. In gut verschlossenen Behältern hält sich der Pfeffer bis zu 24 Monate.
Das Format
- Zutaten: 100 % schwarzer Pfeffer, ganze Körner.
- Verpackung: 1 wiederverschließbarer Beutel mit 50 g und 1 sofort einsatzbereite Mühle mit 50 g.
- Herkunft: Vangaindrano, Südosten Madagaskars.
Die Mühle sorgt für frischen Mahlgrad; der Beutel bewahrt den Vorrat und macht das Nachfüllen leicht.
Häufige Fragen
Ist die Mühle nachfüllbar? Ja, füllen Sie sie mit dem beiliegenden Beutel mit 50 g oder mit unseren Nachfüllpackungen schwarzen Pfeffers.
Warum ein Set aus Beutel und Mühle? Die Mühle garantiert frisch gemahlenen Pfeffer; der Beutel bewahrt den Vorrat und macht das Nachfüllen leicht.
Wie lange ist dieses Set haltbar? Bis zu 24 Monate in gut verschlossenen Behältern, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt.
Zutaten
100 % schwarzer Pfeffer aus Madagaskar (Piper nigrum).
Aromanoten
Anwendungstipps
Verpackung
Beutel 50 g + Mühle 50 g
Herkunft
Herkunft: Vangaindrano, im Südosten Madagaskars
Von unserer Familie in Madagaskar angebaut, ohne Zwischenhändler.
Lagerung
Trocken, vor Hitze und Licht geschützt. Nach Gebrauch gut wieder verschließen.
Aus derselben Kollektion
Nicht vorrätig
