Gewürznelken aus Madagaskar als Bulkware
Gewürznelken aus Madagaskar in loser Großpackung, für Profis und Großabnehmer. Nelken, die unsere Familie in Vangaindrano im Südosten der Insel anbaut und aufbereitet, mit warmem, harzigem und leicht scharfem Aroma.

Gewürznelken aus Madagaskar im Nachfüllbeutel

80,90 €
Sorte
Syzygium aromaticum (Gewürznelkenbaum)
Terroir
Vangaindrano, Südosten Madagaskars
Aufbereitung
Von Hand vor der Blüte gepflückte Blütenknospen, sonnengetrocknet und anschließend sortiert.
Aromanoten
Warm, harzig und leicht scharf
Ideal für
Brühen und Marinaden, Glühwein, Lebkuchen, Curry

Gewürznelken aus Madagaskar in schlichter Aufmachung, ohne Gefäß: ein einfacher Kraftbeutel, gedacht für Profis und alle, die große Mengen verbrauchen. Dieselbe Ernte wie in unseren Ladenformaten, zum Preis des reinen Produkts.

Unsere Familie baut dieses Gewürz in der Region Vangaindrano im Südosten Madagaskars an und bereitet es dort auf. Ernte von Hand, traditionelle Trocknung, Rückverfolgbarkeit bis zur Charge. Lager in Frankreich, Versand innerhalb von 48 Stunden, weltweit.

Staffelpreis: je höher das Gewicht, desto niedriger der Kilopreis.

Siehe auch

Gewicht 1 kg

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Versand aus unserer Werkstatt in Frankreich, mit Sendungsverfolgung. Kostenlose Lieferung an einen Paketshop ab 30 €.

Falsches oder beschädigtes Produkt? Melden Sie sich innerhalb von 48 Stunden, wir bieten Ersatz, ein Guthaben oder eine Rückerstattung an. Unsere Rückgabebedingungen.

Häufig zusammen gekauft

Zutaten

100 % Gewürznelken aus Madagaskar.

Aromanoten

Die Gewürznelke aus Madagaskar entfaltet einen warmen, harzigen Duft mit holzigen Noten, die an die Winterküche erinnern.

Am Gaumen bleibt die aromatische Kraft ausgeprägt, mit einer leicht scharfen Spitze am Ende der Verkostung.

Anwendungstipps
  • Brühen und Pot-au-feu: einige Nelken in eine Zwiebel gesteckt, am Ende der Garzeit entfernt.
  • Glühwein und gewürzter Apfelwein: für ein warmes, duftendes Getränk.
  • Lebkuchen: zerstoßen mit anderen warmen Gewürzen.
  • Curry und Schmorgerichte: zu Beginn der Garzeit, mit Kardamom und Zimt.
Verpackung

Lose Ware, 1 kg (Profi-Format)

Herkunft

Herkunft: Vangaindrano, Südosten Madagaskars

Von unserer Familie in Madagaskar angebaut, ohne Zwischenhändler.

Lagerung

Trocken, vor Hitze und Licht geschützt. Nach Gebrauch gut wieder verschließen.

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