Premium patisseriepakket: 20 Bourbon vanillestokjes, vanillesuiker, vanille-extract en vanillekaviaar, combavapoeder, kaneel en met vanille op smaak gebracht Camargue-zout, geteeld door onze familie in Madagaskar. Zeven bereidingen om uitzonderlijke patisserie te verfijnen.
Premium patisserie pack
64,90 €
- Terroir
- Bourbonvanille in de SAVA-regio, noordoost; combava en kaneel in Vangaindrano, zuidoost; Camargue-zout, Frankrijk
- Bereiding
- Onze familie kweekt en bereidt elk ingrediënt van de geschenkdoos, behalve het Camargue-zout
- Ideaal voor
- Bakcreaties verrijken, workshops en kooklessen, gastronomisch cadeau
Het Premium Patisserie Pack verenigt een verfijnde selectie rond Bourbonvanille uit Madagaskar en uitzonderlijke specerijen. Een geschenkdoos bedacht voor zowel liefhebbers als professionals, om uw patisseriecreaties te verrijken of een uitzonderlijk gastronomisch cadeau te schenken.
Verzending op de eerstvolgende werkdag. Geschatte levering: tussen 27-10 en 30-10.
Verzonden vanuit ons atelier in Frankrijk, met track en trace. Gratis verzending naar een afhaalpunt vanaf 30 €.
Verkeerd of beschadigd product? Meld het binnen 48 uur, wij bieden vervanging, tegoed of terugbetaling. Ons retourbeleid.
Vaak samen toegevoegd
Herkomst & terroir
Onze familie kweekt in Madagaskar de ingrediënten van deze doos: de Bourbonvanille in de streek SAVA, in het noordoosten, en de specerijen, combava en kaneel, in Vangaindrano, in het zuidoosten. Alleen het zout komt uit de Camargue, in Frankrijk. Versheid, traceerbaarheid en ambachtelijke kwaliteit, zonder iemand tussen onze grond en uw keuken.
Proeven & gebruik
- Uw patisseriecreaties verrijken
- Verrassen met de originaliteit van de smaken
- Workshops, cursussen en culinaire ervaringen inspireren
- Een uitzonderlijk gastronomisch cadeau schenken
Het formaat
De doos bevat zeven ambachtelijke bereidingen:
- 20 vanillestokjes Bourbon : vlezig, soepel en intens geurig
- Huisgemaakte vanillesuiker : subtiele verbintenis van fijne suiker en Bourbonvanille
- Pure vanille-extract : natuurlijk concentraat voor crèmes, patisserie en ijs
- Vanillecaviar : direct bruikbare zaadjes, uitzonderlijk in uiterlijk en smaak
- Combavapoeder : frisse en citroenachtige toets om uw recepten te moderniseren
- Kaneel : warme zachtheid, ideaal voor koekjes, taarten en desserts
- Camargue zout met Bourbonvanille : evenwicht tussen zoutigheid en zachtheid, voor patisserie en creatieve keuken
Ingrediënten
20 Bourbon-vanillestokjes uit Madagaskar, huisgemaakte vanillesuiker, pure vanille-extract, vanillekaviaar, kaffirlimoenpoeder, kaneel, Camargue-zout met Bourbonvanille.
Gebruikstips
Herkomst
Herkomst: Madagaskar (vanille)
Geteeld door onze familie op Madagaskar, zonder tussenpersoon.
Bewaring
Droog bewaren, beschut tegen warmte en licht. Goed afsluiten na gebruik.
In dezelfde collectie
Niet op voorraad
