カマルグ産塩・マダガスカル産コブミカン風味7,90 €
カマルグ産の塩をフランスで収穫し、マダガスカル産のブルボンバニラをブレンドしました・温かみのあるフローラルな香りの塩味調味料で、砂糖無添加です・密閉ガラス瓶 60 g、添加物・保存料不使用。
カマルグ産塩・バニラ風味
7,90 €
- 産地
- フランス・カマルグ（塩）とマダガスカル北東部SAVA（サヴァ地方）（バニラ）
- 加工
- カマルグの塩に、ブルボンバニラの実をそのまま混ぜ合わせ
- 香りのノート
- バニラの温かくフローラルな香り、砂糖無添加・塩の塩気はそのまま
- おすすめの用途
- 仕上げの魚と甲殻類、鶏肉と焼き野菜、デザート
マダガスカル産ブルボンバニラを合わせたカマルグの塩です。温かくフローラルな香りの塩味の調味料で、砂糖は加えていません。密閉ガラス瓶入り、60g、添加物・保存料不使用。
当店の莢はすべてマダガスカル産ブルボンバニラのコレクションに、サイズ別・形態別にまとめられており、生産者から直接お届けします。
フランスの工房から追跡付きで発送します。受取店へのお届けは30 €以上で送料無料です。
商品の相違や破損がございましたら48時間以内にご連絡ください。交換、クーポンまたは返金でご対応します。返品ポリシーはこちら。
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商品について
この塩は2つの産地を組み合わせています。カマルグ産の塩の細かな結晶と、丸ごとのブルボンバニラの粒です。バニラは香りだけをもたらし、砂糖は加えません。塩はあくまで塩味を保ちながら、バニラが温かくフローラルな香りをまとわせます。
産地
塩はフランス南部のカマルグ産で、伝統的な製法により細かな結晶に仕上げられ、塩味のバランスも整っています。バニラは私たちの畑で育てたもので、私たちの家族がマダガスカル北東部のSAVA(サヴァ地方)で、受粉から熟成まで手作業で栽培・加工しています。2つの産地、ひとつの組み合わせです。
使い方
バニラの香りと塩の食感を保つため、仕上げや盛り付けの際、または加熱直後に振りかけてください。
- 魚介類や甲殻類に、加熱後の仕上げとして。
- 鶏肉、白身肉、グリル野菜に。
- 創作デザートに:フルーツサラダ、チョコレート、パティスリー。
保存方法
湿気と熱、光を避けて涼しい場所に保存し、瓶をしっかり閉めてください。
原材料
カマルグ塩（フランス）、マダガスカル産ブルボンバニラ（Vanilla planifolia）。
香りの特徴
使い方のご案内
梱包形態
正味重量：60g
産地
産地： バニラ：SAVA（サヴァ地方）、マダガスカル
仲介業者を介さず、マダガスカルの私たち家族が栽培しています。
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生産者であり、販売代理店ではありません
私たちのこだわり
2つの産地が織りなす、ひとつの調和
塩は、フランス南部のカマルグ産です。スパイスは私たちのもの、家族がマダガスカル南東部のヴァンガインドラノで、バニラであればSAVA地方で栽培しています。両者の間には、それ以外何もありません。
瓶の中身はそれだけ
カマルグ産の塩と、ホールまたは挽いたスパイスを使用し、添加物や保存料は使用していません。60gの密閉ガラス瓶が香りを守ります。
マダガスカルの私たちのもとから、仲介者を介さずに
スパイスとバニラは、マダガスカルを出る時点で計量・採番されます。フランスからは、ご注文後48時間以内に追跡付きで発送します。生産者直送価格です。
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