マダガスカル産黒胡椒、詰め替え可能な50gミル入りですぐにお使いいただけます。温かく木の香りがあり、力強い風味の粒で、ヴァンガインドラノで私たちの家族が完熟の状態で収穫し、自然乾燥させたものです。

フレーバー： 温かく、ウッディで樹脂香、わずかにフルーティー

ボアツィペリフェリは、通の胡椒です。マダガスカルの湿潤な森を這い上がる野生のつる植物で、尾のついた小さな実をつけ、唯一無二の香りのプロファイルを持ちます。ウッディー、メンソール、柑橘、フローラル。詰め替え可能な50gミルでのご提供・挽きたてで使うことで、味わいがまったく変わ...

フレーバー： ウッディ、フローラル、メントール香

マダガスカル産白胡椒の50g袋と50gミルのデュオセット、ヴァンガインドラノで私たちの家族が栽培しました。繊細で爽やか、麝香のような香りがあり、魚や鶏肉、色をつけたくない淡いソースの風味付けに適しています。

フレーバー： 甘く上品で、わずかに麝香のような香り

マダガスカル産白胡椒、詰め替え可能な50gミル入りですぐにお使いいただけます。ヴァンガインドラノで私たちの家族が水に浸してから皮を取り除いた、すっきりとしてほのかに麝香のような香りの粒で、繊細な調理や淡いソースに適しています。

フレーバー： 穏やかで澄んでいて、ソースを着色しない

マダガスカル産ピンクペッパー（実のまま）、30gと250gのチャック付き袋入り。生産者一家がヴァンガインドラノ（Vangaindrano）で房のまま摘み取り、一粒ずつ手作業で選別しました。甘く、フルーティーで、ほのかに樹脂を思わせる香りが、繊細な仕上げを演出します。

フレーバー： 甘くフルーティー、やや樹脂香、余韻にわずかな胡椒香

マダガスカル産ターメリックパウダー、40gと250gのチャック付き袋入り。生産者一家がヴァンガインドラノ（Vangaindrano）で完熟したCurcuma longaの根茎を収穫し、丁寧に乾燥させたのち細かく挽きました。鮮やかな黄金色と、温かくほのかに胡椒を思わせる香りが...

フレーバー： 土っぽく温かみがあり、わずかに胡椒のよう、鮮やかな黄色

マダガスカル産コブミカン（学名 Citrus hystrix）の皮を、乾燥させて細かく挽いたものです。20gは、生の皮15〜20個分に相当します・しかも一年を通じて無駄なく使えます。弾けるようなレモン系の香りに、フローラルでエキゾチックなノート。コブミカンを日常使いに取り入...

フレーバー： 強いレモン香、鋭く芳しい、フローラルなタッチ

マダガスカル産ターメリックパウダー、40gのスパイスポット入り。生産者一家がヴァンガインドラノ（Vangaindrano）で完熟したCurcuma longaの根茎を収穫し、丁寧に乾燥させました。鮮やかな黄金色と、温かくほのかに胡椒を思わせる香りで、毎日の料理にひとふりどうぞ。

フレーバー： 土っぽく温かみがあり、わずかに胡椒のよう、鮮やかな黄色